心理学家研究发现， 茶的泡沫能打动女性的心， 引发母性之爱 。 当今越来越多的日本女性在夏天喜欢喝啤酒， 不管使啤酒也好还是果汁汽水也好， 相当一部分魅力在于它们的泡沫 。 曾经有人在同龄的美国女学生和日本女学生当中作过调查， 发现绝大多数日本女学生要比美国女学生更喜欢气泡 。 其理由是气泡 能给人带来爽快感 。
西方的神话中， 美神维纳斯诞生于地中海泡沫之中， 泡沫被看成是生命诞生 的神秘象征 。 在日本， 产生泡沫的点茶本身也是被认为是人类生命的神秘部分以及生命的创造 ， 日本女性之所以被茶道吸引 ， 很大原因是因为点茶时产生的泡沫， 能在无意识中激发女性内心深处为人妻为人母的愿望 。
从营养学角度的看， 日本抹茶含卡路里较少， 含有大量的维生素a、维生素b 、以及红茶中没有的维生素c， 营养丰富， 但又不必担心发胖， 难怪备受女性青睐 。
从颜色的角度来分析， 也可 看出抹茶对日本女性的魅力之所在 。 抹茶的颜色不是红茶的红色， 也不是咖啡的泥水色， 而是一种最能使日本人心静下来淡绿色 。 在日本， 绿色是深受国民喜爱的颜色， 就连火车也常涂成淡绿色 。
正因为日本人是在偏爱绿色的环境之中长大的 ， 所以才会对淡绿色抹茶的泡沫心生好感 。
此外茶道技法表演的每一步骤都经过了精心设计， 能将女性的形体姿态表现得 淋漓尽致， 这能很大程度上满足女性的自我显示欲 。
另外， 茶道井然有序 、清洁的特点业余女性的心理相吻合， 使茶道在日本女性眼中的又平添几分诱惑力 。
正因为茶道有这么对女性的生理心理息息相关的特点， 所以茶道在今天被受日本女性的青睐 。
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