笔者查考“茶德”一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》， 首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效 。 笔者在撰写一篇有关茶道的论文时， 比较茶道与茶德关系， 梳理出“茶德”至少有三层含义 。
一说：茶是有德之物
陆羽在《茶经》中将茶称之为“南方嘉木” 。 世界上珍稀名木不计其数， 但据笔者了解， 被称为嘉木的树木仅有两种， 另一种是柑橘 。 屈原在《橘颂》中称橘树为“后皇嘉树” 。
茶对人类贡献良多， 从感官到精神， 茶给人类带来莫大享受， 诚如《茶十德》所说的那样：
以茶尝滋味， 以茶养身体 。
以茶散腥气， 以茶驱病气 。
以茶养生气， 以茶散闷气 。
以茶利礼仁， 以茶表敬意 。
以茶可雅心， 以茶可行道 。
茶有恩、有德于人类， 称之为“嘉木”名副其实， 当之无愧 。 品赏佳茗， 茶人应该有一份感恩之心， 包括对茶农的辛勤劳作 。
二说：茶人应重视品德修养
陆羽在《茶经》中提出的“精行俭德”， 是与茶人的共勉 。 “精行俭德”是陆羽的原创词句， 行文独特， 洗练精美， 内涵丰富， 妙不可言 。
比较通俗简单地说， “精行俭德”是指良好的操行与品德 。 茶与其它食物不同， 茶饮除了感官上的享受， 还有精神上的愉悦， 更可以修身养性， 以茶悟道 。 茶人大多洁身自好， 重视传统， 珍视友谊 。 笔者以为， 新时代茶人， 尤其是都市茶人， 应该与进步绅士同义：正直、善良、谦逊、有知识、有爱心 。 笔者愿以茶圣为榜样， 与广大茶友共勉 。
三说：茶饮创导社会公德
茶文化渊远流长， 是当之无愧的中华国饮 。 中国国际茶文化研究会会长刘枫先生为之倡议呼吁， 功莫大焉！
客来敬茶， 以茶会友， 以茶代酒， 自古就是中华民族的良风美俗 。
清茶则是廉洁的象征 。 康熙、乾隆时代请三老进京品茶， 敬老、清廉两相宜， “千叟宴”因此名传千古 。 胡耀邦担任总书记时， 有一年新春茶话会用了这么一副对联：“座上清茶依旧， 国中景象常新”， 读者记忆犹新 。
【茶德三说】美酒千杯易乱性， 清茶一盏亦醉人 。 清廉、公正是人们对政府、对官员的最大期望 。 衷心希望政府严格控制公费宴请， 少用美酒名烟， 以茶代酒， 多向宾客、尤其是海外贵宾推介国饮， 创导清廉节俭的社会风气， 则国人有幸， 福莫大焉！
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