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空腹不喝茶：
空腹饮茶会冲淡胃酸 ， 还会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化 ， 甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象 ， 并影响对蛋白质的吸收 ， 还会引起胃粘膜炎 。 若发生“茶醉” ， 可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解 。
古人云：“不饮空心茶” ， 因为茶叶中含有咖啡因等生物碱 ， 空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多 ， 从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状 ， 如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等 ， 不仅会引起胃肠不适 ， 食欲减退 ， 还可能损害神经系统的正常功能 。 空腹饮茶 ， 茶性入肺腑 ， 会冷脾胃 ， 等于“引狼入室” ， 因此我国自古就有“不饮空心茶”之说 。
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空腹饮淡茶 ， 则妨碍不大 。 必须将头道茶倒去 ， 饮二道茶 。 在茶中加少许糖和适量的白菊花 ， 则更好 。
【[茶知识]空腹能不能饮茶？】不要相信清晨空腹喝茶能清肠胃这个说法 ， 清晨空腹喝一杯淡盐水或蜂蜜水 ， 才是恰当保险的清肠胃办法 。
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