从古至今 ， 拼配的出现是因为各山种植的台地茶都有滋味不饱满 ， 内质差的问题 ， 但各山的滋味均有互补优势 ， 所以才将各山的茶按照不同比例进行拼配 ， 使其互补提升滋味 ， 降低原料成本 ， 但不管怎么拼配均只能拼配得到基本口感的达标 ， 决不可能拼出地域的风貌特征 。
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