很多人在吃饭的过程中都会喝酒 ， 喝酒本身对我们的身体就是有一定伤害的 ， 而且根据相关人士的介绍 ， 在喝酒的过程中如果吃一些食物的话 ， 会对身体产生很大的伤害 ， 下面一起来了解一下喝酒后不能够吃什么 。 喝酒后不能够吃到东西 01 在喝了酒之后不能够吃胡萝卜 ， 这是因为在胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 喝酒之后吃胡萝卜的话 ， 会导致胡萝卜素于酒精中的肝脏酶发生反应 ， 这样一来的话就会生成一定量的有毒物质 ， 危及健康 。
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02 在喝了酒之后不能够吃凉粉 ， 因为凉粉基本上在制作的过程中就加入了一定量的白矾 ， 白矾进入人体之后会减慢胃肠道的蠕动 ， 这样会增加酒精停留的时间 ， 更容易出现醉酒的情况 。
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03 在喝了酒之后不能够吃烟熏的食物 ， 这是因为在熏腊的食物中含有丰富的亚硝胺以及色素等物质 ， 这些物质在进入人体之后会和酒精发生反应 ， 直接就会对肝脏产生伤害 ， 还会损伤食道等 ， 可能诱发癌症 。
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04 在喝了酒之后不能够吃烧烤 ， 很多人喝酒的时候都喜欢下烧烤来吃 ， 但是实际上这种情况下吃烧烤的话不能够吸收利用其中的蛋白质 ， 还会产生苯并芘 ， 这是一种致癌物质 ， 可能会诱发癌症 。
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05 在喝了酒之后不能够吃生鱼刺身 ， 这是因为在喝酒的时候吃生冷海鲜本身就是一个大忌 ， 因为在生冷海鲜中含有硫胺素酶 ， 会破坏维生素B1的分解作用 ， 喝酒之后吃的话会妨碍小肠对B1的吸收 ， 会造成缺乏维生素B1的问题 。
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06 在喝了酒之后不能够吃红薯 ， 并且是在喝酒的前后3小时都不能够吃的 ， 因为红薯中的部分物质会与人体中的胃酸发生化学反应 ， 这样会形成坚硬结块 ， 并且不溶于水 ， 会直接损伤人体消化功能 。
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07 在喝了酒之后不能够吃柿子 ， 这一点是很多人都知道的 ， 因为在柿子中鞣酸含量很丰富 ， 直接就会和人体中的胃液发生中和反应 ， 会形成不溶于水的沉淀物 ， 加重胃肠道的负担 。
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