虾仁清淡爽口 ， Q弹鲜甜 ， 是蛋白质含量很高却又脂肪含量最少的肉肉 。 虾仁怎么做都好吃 ， 对于合作伙伴丝毫不挑 ， 因为它本身味道清淡 ， 搭配其他食物 ， 从不会喧宾夺主 ， 只会更加增添它们的风味 ， 比如这道丝瓜香菇炒虾仁 ， 不仅色泽漂亮 ， 而且口感鲜美 ， 丝瓜和香菇本身就鲜嫩软香 ， 现在再吸收了虾仁的鲜味 ， 更是非常美味 。 东西/材料 丝瓜2根
鲜喷鼻菇2颗
年夜虾仁11个
料酒1小勺
生姜粉1小勺
盐1.5小勺
食用油1小勺
操作方式 01 我这里用的是海虾年夜虾仁 ， 个头比力年夜 ， 肉质鲜嫩 ， 口感Q弹 ， 用来炒菜最是合适 。 年夜虾仁室温解冻后 ， 用清水冲刷 ， 沥干水分放入碗中 ， 依次插手1小勺料酒和生姜粉 ， 再插手半小勺盐 ， 拌匀后静置5分钟摆布 。
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02 鲜喷鼻菇用清水洗净 ， 然后切当作薄片 。
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03 丝瓜去皮后清洗清洁 ， 切当作滚刀块 。
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04 油锅烧热 ， 把喷鼻菇片放入中火翻炒 。
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05 炒软后插手丝瓜块 ， 年夜火快炒 。
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06 炒至丝瓜变软就插手1小勺盐调味 。
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07 虾仁捞出 ， 插手炒锅 ， 年夜火快速翻炒平均 。
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08 【丝瓜香菇炒虾仁的家常做法】炒至虾仁酿成淡淡的粉红色 ， 就可以出锅装盘了 。
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以上内容就是丝瓜香菇炒虾仁的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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