有些小鱼用干煎的烹饪方法，煎得金黄酥香后，加入花椒面、辣椒面、生抽、醋搅拌均匀，味道吃起来好极了 。 这道菜做法简单，还可以当零食吃 。 下面小编就将这道菜的做法分享给大家 。 东西/材料 小鱼、辣椒面、花椒粉、白酒 、盐、生抽、醋
操作方式 01 小鱼剖杀清洁，去肚腹去鳃后，清水洗净 。
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02 在处置清洁的小鱼中，加适量盐和白酒腌制二十分钟 。
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03 将腌制后的小鱼清洗清洁，沥干水份 。
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04 起锅烧热，下油 。
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05 下小鱼干煎，全程小火 。
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06 将一面煎至金黄的小鱼翻过来，把另一面也煎至金黄色 。
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07 【麻辣干煎小鱼的做法】起锅装盘，在盘里加适量生抽、醋、花椒粉、辣椒面，搅拌平均即可 。
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以上内容就是麻辣干煎小鱼的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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