所以到日照吃海鲜一定要到高度诚信的饭店吃海鲜通常名气大的海鲜 ， 都不会有太大问题 ， 比如巧克力渔家 ， 是一家老店 ， 是本地人最常光顾的一家海鲜店 ， 本地人说起它都是竖起大拇指来称赞 ， 它家最出名的一道菜式是老灶；1乌鱼蛋 乌鱼蛋 ， 是山东日照境内非常美味的一种特色美食当地乌鱼蛋制作工艺非常考究 ， 主要以雌墨鱼的缠卵腺为原料 ， 制作时将鲜墨鱼的缠卵腺割下来 ， 把缠卵腺用清水洗净剥去脂皮 ， 放在凉水锅里 ， 在用旺火烧开 ， 换成凉水 。
在日照清蒸海鲜做得比较好吃的当属巧克力渔家 ， 这是一家回头客特别多的鱼馆 ， 这家餐厅秉持着活海鲜为原则 ， 在厨艺上兼容了多种烹饪海鲜的做工 ， 有好多的特色在别的地方都是享受不到的 ， 作为连锁品牌的巧克力渔家 ， 在第三 。
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