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茶叶抗氧化效果佳 肌肤最爱
说起茶 ， 实际上不是“喝”这么简单 ， 它早已遁形在我们生活的方方面面了 ， 见其色、闻其香、取其意 。 一天时间 ， 与茶为伍 ， 虽然它早已变形到我们不认识 ， 但茶的好处 ， 却依然影响着我们的小日子 。
10：00 清新抹茶点心
多年之前 ， 我们是先看到了没有加过色素 ， 依然绿油油的日本点心 ， 才接触到了所谓“抹茶”的概念 。 实际上 ， 抹茶最初并不来源于日本 ， 而是要追溯到我国的隋朝 ， 它兴于唐朝 ， 鼎盛时期是在宋朝 ， 是随着遣唐使流入日本的 。 明朝时 ， 我国开始时兴冲泡绿茶 ， 抹茶工艺也就随之绝迹 。
大家都知道 ， 抹茶的价值远远高于冲泡绿茶 ， 冲一碗抹茶粉相当于30杯茶水的营养成分 。 所以越来越多的养生人士 ， 已经不仅仅局限于吃带有抹茶的食品 ， 而是去买回抹茶粉 ， 直接使用 。 将抹茶粉加入清水、牛奶、酸奶、咖啡、豆浆中均可 ， 而且能借此加长食品的保鲜期 ， 这正是和绿茶可以抗衰老是同一个原理 ， 因为其中的茶多酚有抗氧化的作用 。
但很多人不知道的是 ， 抹茶和绿茶粉实际上是两个概念 ， 制作工艺完全不同 。 抹茶是“天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶” ， 覆盖和蒸青分别是指它的栽培和干燥手法 。 而普通的绿茶粉 ， 不但是使用普通的绿茶 ， 同时也不是用石磨加工成的超微粒 ， 而是用金属粉碎机瞬间粉碎的结果 。
正宗抹茶的挑选：
1、色泽翠绿而非褐黄
2、颗粒细腻 ， 大约2-10微米 ， 而绿茶粉大约在75-180微米 。
3、清香浓郁 ， 而非火香 。
4、入水后 ， 泡沫丰富 ， 悬浮力强 ， 大约持续300秒后才有沉淀 。
5、味道甘甜毫无苦涩感 。
18：00 馥郁创意茶菜
一般我们想起茶菜 ， 就是一道“龙井虾仁” ， 再没有别的念想 。 这次看到艾美酒店的“春茶佳肴” ， 才顿悟何谓“创意”之说 ， 原来各种各样的茶品 ， 可以入各种各样的佳肴 ， 而且不是一个噱头 ， 而是真正是要利用茶来令才更美味 。 中国茶叶品牌网cyppw.com
茶菜制作小窍门：
1、茶菜一般用茶末或茶水制作 ， 但是茶水不能太浓 ， 要利用其茶香 ， 又不能掩盖了菜味本身 。
2、绿茶可以和各种海鲜水产搭配 ， 适宜清炒;红茶适合烹煮禽类 ， 以煲烧形式为主 ， 酱油以上色为目的 ， 还是要坚持清淡口感;乌龙茶酌情使用 ， 味道较浓 ， 可能有点涩口 ， 但别有风味 。
20：00 芬芳茶品护肤
护肤品中含有茶成分 ， 早已不再新鲜 ， 只是今年有越来越兴盛的趋向 。 过去 ， 多以绿茶概念为主 ， 如今红茶和黑茶的功效也逐渐被大家所发觉 。
以茶叶为概念的护肤品 ， 一般取两个特点--其一 ， 当然是茶多酚在发挥作用 ， 前面也提到其还原、抗氧化的作用 ， 所以对于延缓皮肤衰老有相当的功效 ， 而且已经被广泛确认和接受 。 其二 ， 是因为茶给人的感觉 ， 往往是清新清爽、温和温润的 ， 所以在一些清洁产品和身体产品中也会以茶类为主题 。
伊丽莎白-雅顿的绿茶系列是老牌的茶类身体产品了 ， 它舒爽的气味和感受被很多人所接受 。 植村秀则在今年推出了黑萃紧颜系列 ， 就是以日本的黑茶、黑糖为主要抗衰老成分的 。 Dr、brandt15多酚抗氧抗氧精萃中含有高浓度的茶多酚 ， 是一种护肤饮品 ， 每次一试管的量 ， 每天两次 ， 可以加在几乎任何食品中一起食用 。
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