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一个人喝 一起喝 一起品 一起喝中国人创造了多种多样的喝茶方式 。 按人数分 ， 有独饮 ， 合饮 ， 品饮 ， 合饮 。 古人云：一人得灵 ， 二人得趣 ， 三人得味 ， 七八个人给茶 。 其实聚饮亦很有趣 ， 主要有茶宴、茶会、茶话会等方式 。 在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏 。 公众茶事设施主要有茶摊、茶室 。 茶馆 。 ——独饮对饮品饮聚饮 独饮、对饮、品饮、聚饮是饮茶的4种方式 。 杯茶独酌 ， 慰孤独 ， 益神思 ， 得茶之神韵 。 寒夜与友对饮 ， 促膝相淡 ， 可得茶之趣 。 “茶三酒四” ， 品茶以三人同桌为佳 ， 可领略茶之美味 。 多人聚饮 ， 办茶会、茶宴 ， 以茶会友 ， 亦可止渴、小慈、开展社交、获取信息 ， 茶在此处又成为人见人爱的“公关饮料湖北采花毛尖” 。 ——饮茶方式和饮茶设施 饮茶方式若以人数多寡论 ， 有独饮、对饮、品饮和聚饮几种 。 独饮是何滋味？李白 《月下独酌》 写道： 花间一壶酒 ， 独酌无相亲 举杯邀明月 ， 对影成三人 。 月既不解饮 ， 影徒随我身 。 暂伴月将影 ， 行乐须及春 。 我歌月徘徊 ， 我舞影零乱 。 醒时同交欢 ， 醉后各分散 。 永结无情游 ， 相期邀云汉 。 酒未能使有“醉仙”之称的李白宁静淡泊 ， 反刺激得发狂 ， 竟为幻觉所驱使；与月与影对饮 ， 且歌且舞 。 这便是酒道 ， 酒是躁狂之物 ， 能使人迷幻 ， 失去常态 。 李白若是以茶代酒 ， 月下独饮 ， 会如此么？这决不会的 。 中唐诗人卢个写了一首 《走笔谢孟谏议寄新茶》 诗云： 日高丈五睡正浓 ， 军将打门惊周公 。 口云谏议送书信 ， 白绢斜封三道印 。 开缄宛见谏议面 ， 手阅月团三百片 。 闻道新年入山里 ， 蛰虫惊动春风起 。 天子须尝阳羡茶 ， 百草不敢先开花 。 仁风暗结珠蓓蕾 ， 先春抽出黄金芽 。 摘鲜焙芳旋封裹 ， 至精至好且不奢 。 至尊之余合王公 ， 何事便到山人家 。 柴门反关无俗客 ， 纱帽笼头自煎吃 。 碧云引风吹不断 ， 白花浮光凝碗面 。 一碗喉吻润 ， 两碗破孤闷； 三碗搜枯肠 ， 惟有文字五千卷 。 四碗发轻汗 ， 平生不平事 ， 尽向毛孔散； 五碗肌骨轻 ， 六碗通仙灵； 七碗吃不得 ， 惟觉两腑习习清风生 。 《走笔》 是写得最好的一首茶诗 ， 若要办茶诗大奖赛 ， 金牌得主非此诗莫属 。 全诗31句 ， 行文自然洒脱 ， 一气呵成 。 将饮茶之快感写得透透彻彻 。 诗人睡梦正酣 ， 见茶至而兴奋不已 ， 感激不已 。 茶中自有一份真情 ， 见茶如见朋友面 。 茶非平常物事 ， 乃是感情的载体 。 茶中有王道：“天子须尝阳羡茶 ， 百草不敢先开花” ， 这王道又很霸道 。 但罪不在茶 ， 茶是雅物 。 诗人反关上门 ， 煎茶独饮 ， 以喜悦的心情欣赏煮茶时蒸腾的水气 ， 欣赏茶碗白色的汤面 ， 并以高度灵敏的神经去感知饮茶的效果：一碗润了喉 ， 二碗提了神 ， 三碗来了文思 ， 四碗宽了心胸 ， 五碗轻了肌骨 ， 六碗只觉手眼神通 ， 七碗竟飘飘欲仙…… ， 饮茶之功用不仅仅是止渴生津 ， 还是高级的精神享受：提神醒脑、启迪心智、致清导和……其快感竟如登仙境 。 这便是茶中之道 。 茶使卢个宁静淡泊、超凡脱俗 ， 神 游仙境；酒却使李白颠颠狂狂 ， 罗曼谛克 ， 醉入幻境 。 茶道与酒道对立而不统一 ， “以茶代酒”、“饮茶解醒”是茶道的胜利 ， 终是茶道征服了酒道 。 张源于1595年前后著的 《茶录》 叙饮茶体会和心得 ， 顾大典序说： 其隐于山谷间 ， 无所事事 ， 日习诵诸子百家言 。 每博览之暇 ， 汲泉煮茗 ， 以自愉快 ， 无间寒暑 ， 历三十年 ， 瘦精弹思 ， 不究茶之指归不已 。 这位“隐士 ， ， 无所事事 ， 深山苦读 ， 若不是以“独饮自娱” ， 他能坚持30年么 ， 恐怕不能 。 古代文人常常是以书为友、以茶为伴 ， “琴棋书画、后应添一字：“茶” 。 正因为文入的广泛参与 ， 历千余年之久 ， 使茶事具浓厚文化色彩 。 陆游的 《夜汲井水煮茶》 、杨万里的 《舟泊吴江》 ， 都是写汲水自煎茶的情趣 ， 同时表现各自的情怀 。 月下窗前 ， 独自品茗 ， 慰孤独 ， 益神思 ， 可得茶之神韵 ， 但毕竟没有时饮富茶趣 。 心有所得 ， 总想说道说道 ， 说给月听？说给影听了那要饮酒 ， 饮得酌配大醉 ， 以便恍兮懈兮 ， 进入虚幻 ， 生发狂想 。 茶却是“现实主义”饮料 ， 越喝越清醒 ， 虚与实 ， 阴与阳 ， 一清二楚 ， 决然不会将界限模糊 。 若是严寒的冬夜 ， 拥炉独饮 ， 虽可领悟茶之神韵 ， 但终究有些冷清 。 此刻 ， 有故人不期而至 ， 不由喜出望外 ， 然后促膝而坐 ， 共同煮水煎茗 ， 室夕）大雪纷飞 ， 屋内炉火跳跃 ， 釜中茶汤鼓浪 ， 白气袅袅 ， 香味四溢 ， 此情可人诗 ， 此景可入画 。 宋代诗人社来的 。 寒夜 ， 就表现了雪夜对饮的茶趣 。 原小叶苦丁茶诗是： 寒夜客来茶当酒 ， 竹炉汤沸火初红 。 寻常一样窗前月 ， 才有梅花便不同 。 作者把“寒夜茶 ， ， 和“窗前月”、“雪中梅”视为同等的雅事 。 寒夜与友共饮佳茗 ， 正符合明人冯可宾在 《齐茶笺》 中提出“茶宜”之“无事”、“佳客”、“幽坐”、“吟诗”、“精舍”、“会心”、“赏鉴”等项 。 若仅为止渴而饮 ， 便没了情趣 。 文人正是借品茗熏陶自己 ， 恰养从容雅致、彬彬有礼的君子风度 。 三人为众 ， 三人一块饮茶正合“品”字之义 。 “品 ， ， 字字形是三个“口”字组成的 ， 正说明三人聚饮是最佳组合 。 独饮太清冷 ， 对饮虽有情趣 ， 二人促膝相谈 ， 如同唱二人转 ， 不是你说就是我唱 ， 没个喘气时刻 ， 但三人共饮就添了许多热烈气氛 ， 摆开龙门阵话题如小溪流淌 ， 不会水然中断 ， 相对而言 ， 也多了些闲适和轻松 ， 那茶自然就更有味！ 多人聚饮（指三人以上）又是另一番景象 ， 如茶宴、茶会、茶馆、茶摊 。 特别是茶馆.
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