龙井产地
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日本茶叶
茶叶专家详细讲解如何选购茶叶选对地方 ， 检查包装 ， 观察形状闻香味 ， 冲泡样品尝汤 。 这是茶叶专家为广大消费者提供的茶叶选购诀窍 。 .
首先要选对买茶的地方 ， 就是要去专业的茶叶店或者大型的商场或者超市买茶 。 因为茶叶是技术含量很高的商品 ， 不能保证在路边小店就能买到可靠的茶叶 。 广西茶叶学会秘书长李解释说 。
【茶叶专家详细讲解如何选购茶叶，代用茶】其次 ， 仔细看包装 。 注意包装上是否标明了生产厂家、生产日期和产地 。 正规厂家的产品包装精美 ， 而一些假冒伪劣产品的包装比较粗糙 。 此外 ， 一般来说 ， 新茶味道不错 ， 所以消费者要注意查看手中茶叶的生产日期 ， 以免误买去年的老茶 。 如果是在专业的茶叶店 ， 除了包装精美的茶叶 ， 消费者还可以看到茶叶样品 。 这样就可以通过观察茶叶的外观来区分茶叶的品质 。 李提醒消费者 ， 要观察茶叶的嫩度 ， 形状颜色是否符合等这类茶叶的标准
如果条件允许 ， 消费者可以要求商家冲泡一杯样品做进一步鉴定 。 泡茶也很讲究 。 据李介绍 ， 专业的鉴别方法是用150毫升沸水冲泡3克茶叶5分钟 。
品茶时 ， 除了口感 ， 消费者还要注意茶叶的香气是否正常 ， 汤色是否好 。 李对说道 。 例如 ， 乌龙茶的条索应该是结实肥重 ， 呈卷曲形 ， 色泽应为沙绿乌润或青绿油润 。 另外 ， 消费者还应该闻闻干茶的香味 ， 劣质茶叶或者假茶带有青腥气或其他异味 。
最后看茶叶冲泡后留下的叶底 ， 从中可以看出茶叶加工的均匀性、嫩度和火候 。 李对说道 。 比如绿茶的茶汤倒完后 ， 如果叶底能保持绿色 ， 这种茶的品质就会高 。 如果叶底有红梗 ， 说明这种茶的加工温度不够 。
针对一些厂家在茶叶中添加添加剂以次充好的情况 ， 李给了消费者一个窍门：多沏几次茶 。 加了添加剂的茶 ， 第一次冲泡往往香气浓郁 ， 但泡上三四泡后 ， 香气就会消失 ， 汤色也会变得很淡 。
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