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中国文人茶艺史喝酒要勇敢 ， 茶引文人思 ， 魏晋之前文人多以酒为友 ， 至唐代 ， 文人开始聊将茶代酒 。 茶令人神清气爽 ， 文思泉涌 。 于是品茶、咏茶、画茶风行至今 ， 饮茶发展成一门艺术 ， 内涵深邃 ， 外缘广阔 。
中国茶艺包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗环境的领略等整个品茶过程 ， 具体为选茗、择水、炙茶、碾茶、取火、育汤茶、观色、闻香、品味等环节 ， 以及茶具艺术、环境的选择创造等 。 茶艺流派很多 ， 地域性特点也明显 。 其中文人茶艺最清雅 ， 它没有宫廷豪门的光怪陆离 ， 也不刻意追求茶禅一味 ， 更不为口舌之欲 ， 文人茶艺旨在体味品茗过程及饮后的清心悦神 ， 以寻求内心深处一片静谧 。 ,
在慢慢炒制和饮用的过程中 ， 有很多需要注意的地方 ， 比如用来焙茶的火 ， 最好是木炭 ， 其次是坚固的耐火木材 。 喝茶最好的蒲公英茶可以天天喝吗水是山水 ， 其次是河水和井水 。 水沸腾时 ， 只能停在三个沸点 ， 也就是说 ， 它的沸点是一个沸点 。 缘如涌泉朱利安 ， 为第二沸；海浪沸腾三次 ， 否则水永远不能吃 。 至于用盐调味 ， 培养茶汤 ， 有操作技巧 。
【中国文人茶艺史，月季花的功效与作用】明代 ， 群茶改为叶茶 ， 文士喜饮茶风 。 茶寮是秀才书房外的侧室 ， 有茶炉1个 ， 安吉白茶价格茶灯6个 ， 茶注2个 ， 剩下一个用来烧水 。 茶臼1个、佛刷1个、净布1个、炭盒1个、火钳1个、火筋1个、火扇1个、火桶1个 ， 可以烧香烧饼 。 茶盘一 ， 茶杯二 。 当一个男孩被教专门做茶水服务时 ， 他可以聊很久 ， 在寒冷的夜晚坐着 。
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