中国茶道的生命力,绿茶冲泡温度


中国茶道的生命力,绿茶冲泡温度

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中国茶道的生命力它是中国历史上唐朝的茶道大行的时代 。 幽丛隐逸山野的自然之茶 , 到了唐代成了‘茶之为用"’最宜精行俭德之人‘的人性化了的文化之茶 。 清初顾炎武 《日知录》 中说:自秦人取蜀而后 , 始有茗饮之事 。 秦取蜀是秦惠文王后元九年(公元前316年) , 至唐 , 其间 , 又走过了一段很长很长的路 。 。
在此期间 , 茶叶的日常饮用一直在民间发展着 。 有关民间茶事见诸文献的记载也多起来 , 《广陵耆老传》 中 , 有段非常有趣的记载:东晋元帝时 , 有老婆婆 , 每天一早 , 独自提着一器皿的茶 , 到市场上去卖 , 市人争着买来喝 。 从早到晚 , 器皿中的茶也不见少 , 她把卖茶的钱施舍给路旁的孤儿、穷人和乞丐 。 有人把她看作怪人 , 向官府告发 , 州的差役把她捆起来 , 关进监狱 。 到了夜晚 , 老婆婆手提卖茶的器皿 , 从狱中窗口飞出去了 。 这段民间传奇故事 , 反映出饮茶在东晋民间的流行情况 。 故事可能取材自 《汉魏六朝百三家集》 西晋人傅咸撰写的 《司隶教》 :闻南方有蜀妪 , 作茶粥卖之 , 廉事毁其器具 , 使无为卖饼于市 , 而禁茶粥 , 以困老姥 , 独何哉? 。 唐代杰出书法家虞世南的着作 《北堂书钞》 中 , 以 《蜀妪茶粥》 为题 , 也记载了这件事 。 从中可见当时民间茶事的一斑 。
在古典小说《三国演义》中 , 刘备三次登临草堂 , 见到了诸葛亮 。 仪式结束后 , 他们作为客人和主人坐下来 , 男孩端茶倒水 。 东汉末三国时期 , 游人敬茶的民间生活场景 , 是由《三国演义》的作者罗贯中根据历史和民间说话人流传的材料 , 写成小说的 。 能反映饮茶成为民间日常生活必需品 , 比上述文字记载早几百年的是 , 上世纪70年代 , 在湖南长沙马王堆西汉墓出土的随葬品中 , 有一整盒茶叶作为随葬品 , 并用竹简表明盒中盛有茶叶 , 充分说明了茶是西汉时期人们生活的必需品 。 当时 , 茶叶作为商品已经进入市场流通领域 , 有记载显示 , 西汉辞赋家、汉武帝宣帝时期的劝谏大夫王宝 , 在买方的《僮约》中有舞阳买茶的记载 。 在舞阳买茶的舞阳 , 在四川彭山县以东约五公里的双江 。 现在人们知道 , 两千多年前 , 这里已经是一个繁荣的茶叶交易市场 。 生于公元前一百多年的西汉著名辞赋家司马相如写了《凡将篇》 , 却把茶列入了药名?这一时期 , 学者们的很多文献都在《隋书》年:隋文帝造神者易脑骨 , 头痛》一书中写过茶的医疗功效 。 突然遇到一个和尚 , 叫他泡茶喝 , 吃了就治好了 。 饮茶治病在民间由来已久 , 现在皇帝饮茶治头疼 , 势必会促进整个社会的饮茶文化 。 有趣的是 , 历史上法国国王路易十四的御医也用茶来治疗路易的头痛 。 当然 , 法国人喝茶早于此 , 因为中国茶已经出口两千多年了 。 关于茶功效的民间知识不止于此 。 在这个历史阶段 , 饮茶的潮流从帝王将相、文人墨客走向了普通百姓 。
继隋朝之后 , 唐朝是中国历史上仅次于汉朝的最强大的朝代 。 在唐代、魏晋南北朝丰富的文化积淀基础上 , 延续了早期文化的发展 。 人才辈出的唐太宗崇尚儒家思想 , 把儒家思想作为治国的根本方针 。 同时 , 它还借助儒家思想的翅膀 , 培育了佛教和道教 。 唐代文化在内容和风格上呈现出前所未有的多样性和丰富性 , 是所谓盛唐文化产生的思想原因之一 。 盛唐三大诗人李白、杜甫、王维 , 他们的诗歌在内容和风格上有所不同 , 也是因为他们在儒、释、道三家的定位不同 。 这种优秀文化态势的形成 , 是唐代茶叶兴盛的原因之一 , 必然会形成中国茶道的沃土 。

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