1.菊花茶《神农本草经》认为 , “久饮菊花茶 , 能够利血气 , 使身体轻盈 , 能耐老而延寿” , 又云:白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹 , 久服利气 , 轻身耐劳延年 。 ”《本草经集注》云:“菊花治头痛、眩晕、失眠、眼肿痛、多泪、皮肤麻木、风湿痛 。 ”
菊花对中枢神经有镇静作用 , 对神经性头痛、头晕有显著疗效 。 菊花有极佳发散解热之效 , 因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期应状 , 预防感冒也很有效 。 另外 , 菊花含有丰富的维生素A原 , 是维护眼睛健康的重要物质 。 整天与电脑或电器用品为伍的人 , 因接触辐射较多 , 眼睛会特别疲劳 , 若是常饮菊花茶 , 再放置一盆小雏菊 , 眼睛的疲劳就会得以缓解 , 血压也不会上升 , 心情会更加稳定 。
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菊花茶的几种泡法:
(1)菊花茶
材料:菊花、冰糖(或蜂蜜)适量 。
泡法:将菊花洗干净放入锅中 , 放入适量清水煮沸后加入冰糖即可饮用 。
功效:具有清肝明目 , 镇静解热扩张动脉和增加冠脉流量 , 减慢心率 , 降低血压的作用 。
(2)菊花龙井茶
材料:适量龙井茶叶、菊花、冰糖 。
泡法:将茶与花放入杯中 , 以沸水冲泡 , 加入适量的冰糖调匀饮用 。
功效:菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用 , 对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用还能帮助身体消除多余的体热防止肝火过旺 。
(3)菊花枸杞茶
材料:杭白菊、枸杞子适量 。
泡法:杭白菊、枸杞子放入茶壶 , 加入热开水 , 10分钟后便可饮用 。
【食疗养生之春季养生宜饮花茶】功效:疏风清热、解毒明目 。 大剂量菊花还能降低血压 , 并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果 。
小提示:脾胃虚弱者注意 , 在泡茶时可放上几枚大枣 , 以达到健脾的作用 。
(4)三花清肝茶
材料:菊花、金银花、茉莉花适量 。
泡法:菊花、金银花、茉莉花放入茶壶 , 加入热开水 , 5分钟后便可饮用 。
功效:养肝、护肝 。 适度饮用可改善口苦咽干症状 。 适用于时常熬夜、加班 , 眼睛常深得热、视觉模糊 , 心情不畅者 。
(5)菊花麦冬茶
材料:菊花、麦冬、金银花适量(1:1:1) 。
泡法:菊花、麦冬、金银花洗干净 , 放入茶杯 , 以沸水冲泡即可饮用 。
功效:具有清热解渴的功效 。 可以改善咽喉疼痛缓解发炎症状 。
2.茉莉花茶
常饮茉莉花茶 , 有清肝明目、生津止渴、祛疾治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效 。
茉莉花茶的几种泡法:
(1)茉莉花茶
材料:茉莉花1茶匙 , 适量冰糖 。
泡法:取一茶匙茉莉花 , 放入壶中 , 用沸水冲泡(饮水机的水温一般不适泡茶 , 以下相同) , 根据个人口味加入适量冰糖调味即可 。
功效:安神、缓解头痛 。
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茉莉花茶
(2)茉莉荷叶茶
材料:绿茶适量 , 茉莉花适量 , 干荷叶一张 。
泡法:
①将干荷叶切成细碎状 , 以便冲泡;
②将干荷叶与绿茶、茉莉花放中锅中 , 并加适量清水 , 煮约5分钟 , 即可 。
功效:能有效消除多余热气 , 也能改善春季头晕胸闷的症状 。
3.金银花茶:清热解毒、疏利咽喉 , 可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病 。 配制时选金银花10克 , 沸水冲泡频饮 。
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