中国是茶树的原产地

中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家 , 大量的历史资料和近代调查研究材料 , 都证明了中国是茶树的原产地 。
茶树原产于中国 , 原来是一个不争的事实 。 1824年 , 驻印度的英国少校勃鲁士(R. Bruce)在印度阿萨姆省沙地耶 (Sadiya) 地方发现有野生茶树 , 于是 , 国外有人以此为证对中国是茶树原产地提出了异议 。 从此 , 在国际学术界开展了一场茶树原产地之争 。 国外学者中有代表性的论点主要四个 。 即中国说、印度说、无名高地说和二源说 。
历史告诉我们 , 当印度人还不知种茶和饮茶 , 更不知道印度有茶树的时候 , 我国发现茶树和利用茶树却已有数千年历史了 。 只是到了1780年 , 英国人和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶 。
近几十年来 , 中国的茶学工作者又从地质变迁和气候变化出发 , 结合茶树的自然分布与演化 , 对茶树原产地作了更为深入的分析和论证 , 进一步证明了中国西南地区是茶树的原产地 。
① 从茶树的自然分布看 , 茶树所属的山茶科山茶属植物起源于上白垩纪至新生代第三纪 , 它的分布在劳亚古大陆的热带和亚热带地区 。 中国的西南地区位于劳亚古大陆的南缘 , 在地质上的喜马拉雅山运动发生前 , 这里气候炎热 , 雨量充沛 , 是当地热带植物区系的大温床 。 全世界山茶科植物共有23属计380余种,而在中国就有15属 , 260余种 , 且大部分分布在云南、贵州和四川一带 。 已发现的山茶属约有100多种 , 在云贵高原就有60多种 , 其中茶树种占有重要的地位 , 由于山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中 , 表明我国的西南地区就是山茶科植物 , 也是山茶属植物的发源中心 , 当属茶的发源地 。
【中国是茶树的原产地】 ② 从地质变迁看 , 西南地区有川滇河谷和云贵高原 , 近100万年以来 , 由于河谷的不断下切和高原的不断上升 , 绝对高差达5000 —6500米 , 从而使西南地区既有起伏的群山 , 又有纵横交错的河谷 , 地形变化多端 , 以致形成了许许多多的小地貌区和小气候区 。 这样 , 原来生长在这里的茶树 , 逐渐分置在热带、亚热带和温带气候之中 。 从而使最初的茶树原种逐渐向两极延伸、分化 , 最终出现了茶树的种内变异 , 发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树 , 以及温带型的中叶种和小叶种茶树 。
同时 , 自第四纪以来 , 云南、四川南部和贵州一带 , 由于受到冰河期灾害较轻 , 因而保存下来的野生大茶树也最多 。 并且既有在右种、中叶种和小叶种茶树 , 又有乔木型、小乔木型和灌木型茶树 。 植物学家认为: 某种植物变异最多的地方 , 就是这种植物起源的中心地 。 中国西南三省 , 是茶树变异最多 , 资源最丰富的地方 , 当然是茶树起源的中心地了 。
③ 从茶树的进化类型看 , 凡是原始型茶树比较集中的地区 , 当属茶树的原产地所在 。 茶学工作者的调查研究和观察分析表明 , 我国的西南三省及其毗邻地区的野生大茶树 , 具有原始型茶树的形态特征和生化特性 。 这也证明了中国西南地区是茶树原产地的中心地带 。

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