茶含有具有兴奋作用的咖啡因 ， 这点人人皆知 ， 可是 ， 茶也含有促进睡眠的成分 ， 未必广而告之了吧 。
据说 ， 是与绿茶的清香味相关的成分“茶氨酸”在起作用 。
“茶氨酸”是茶及部分菌菇所含有的一种氨基酸 ， 其重量只占干燥茶叶重量的1%-2% ， 是茶叶所含氨基酸中分量最多的一种 。 经常打照面的绿茶、乌龙茶、红茶等茶树叶子所制成的各类茶品都含有茶氨酸 ， “玉露”等高级茶的特征之一就是茶氨酸的含量尤其多 。
谁也想不到“茶氨酸”还能活化大脑的抑制性神经 ， 镇静兴奋性神经 ， 从而能改善睡眠状况 ， 催人熟睡 。
一项在健康的年轻男性身上进行的试验说 ， 就寝前1个小时摄取200毫克茶氨酸 ， 睡眠状况得以改善；夜里醒来次数减少 ， 人也得以酣睡 。 而且 ， 睡眠效率提高后 ， 睡眠时就能有效地消除疲劳 ， 起床后整个人感觉更有精神了 。
另外 ， 很多为睡不着犯愁的中老年女性在摄取“茶氨酸”后 ， 睡眠的质量也好转了 ， 这点居然也得到了确认 。
她们是这样做的：每晚准备就寝前1小时 ， 摄取200毫克茶氨酸 ， 身上的副交感神经活动会在睡眠的前半段时间内 ， 人为地活跃起来；相反 ， 交感神经活动则在整个睡眠期间人为地受到抑制 。 这种状况 ， 客观反映了睡眠质量得到改善 。 并且这些女人们睡醒后 ， 人也变得不容易有疲劳感 ， 因此 ， 研究显示“茶氨酸”似有可能提高中老年女性的睡眠 。
茶氨酸会不会和安眠药一样？一样也不一样 。
一样是说茶氨酸和安眠药都能通过加强大脑中GABA（氨基丁酸）的作用 ， 改善睡眠；不一样 ， 是说茶氨酸即使白天摄取也不会令人昏昏欲睡 。
迄今研究表明 ， 白天摄取茶氨酸的效果和晚上摄取不同 ， 不会令人隔天醒来还犯困 ， 也不会让人大白天打瞌睡；反倒会令人头脑更清醒 ， 精神更振作 。
这就是说 ， 在不同的时间段摄取茶氨酸 ， 可以调整清醒和睡意两者间的平衡程度 ， 并保持在适宜的水平上；茶氨酸在夜间会起到催眠作用 ， 白天则发挥清醒作用 。
【茶叶中“茶氨酸”可助睡眠】可以这样认为吧 ， 即使在白天摄取茶氨酸 ， 诸如在工地上作业效率降低 ， 作业中出错或引发工伤事故之类的危险性也不大可能会增加 。
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