波声回太液云气引甘泉——胡应鳞
玉泉 , 在北京西郊玉泉山东麓 , 当人们步人风景秀丽的颐和国昆明湖畔之时 , 那玉泉山上的高峻塔影和波光山色 , 立刻会映人你的眼帘 。
明代蒋一葵在《长安客话》中 , 对玉泉山水作了生动的描绘:“出万寿寺 , 渡溪更西十五里为玉泉山 , 山以泉名 。 泉出石罅间 , 诸而为池 , 广三丈许 , 名玉泉池 , 池内如明珠万斗 , 拥起不绝 , 知为源也 。 水色清而碧 , 细石流沙 , 绿藻翠荇 , 一一可辨 。 池东跨小桥 , 水经桥下流入西湖 , 为京师八景之一 , 曰‘玉泉垂虹" 。 ”
玉泉山有金行宫遗址 , 相传 , 章宗尝避暑于此 , 胡应磷游玉诗:
飞流望不极 , 缥缈挂长川 。 天际银河落 , 峰头玉井连 。 波声回太液 , 云气引甘泉 。 更上遗宫顶 , 千林起夕烟 。
王英咏玉泉诗:
山下泉流似玉虹 , 清怜不与众泉同 。 地连琼岛瀛洲近 , 源与蓬莱翠水通 。 出润晓光斜映月 , 入潮春浪细含风 。 迢迢终见归沧海 , 万物皆资润泽功 。
玉泉 , 这一泓天下名泉 , 它的名字也同天下诸多名泉佳水一样 , 往往同古代帝君品茗鉴泉紧密联系在一起 。 清康熙年间 , 在玉泉山之阳建澄心园 , 后更名曰静明园 。 玉泉即在该园中 , 自清初 , 即为宫廷帝后茗饮御用泉水 。
清乾隆皇帝是一位嗜茶者 , 更是一位品泉名家 。 在古代帝君之中 , 尝遍天下名茶者 , 不乏其人 , 但实地品鉴天下名泉的 , 可能除乾隆他人莫属了 。 他对天下诸名泉佳水 , 曾作过深入的研究和品评 , 并有他独到的品鉴方法 。 除对水质的清、甘、洁作出比较之外 , 还以特制的银斗比较衡量 , 以轻者为土 。 他经过多次对名泉佳水品鉴之后 , 亦将天下名泉列为七品:
京师玉泉第一;塞上伊逊之水第二;济南珍珠泉第三;江子江金山泉第四:无锡惠山泉、杭州虎跑泉共列第五;平山泉第六;清凉山、白沙(井)、虎丘(泉)及京师西山碧云寺泉均列为第七品 。
【北京玉泉山玉泉——天下第一泉】乾隆在《玉泉山天下第一泉记》说:“则凡出于山下 , 而有冽者 , 诚无过京师之玉泉 , 故定为天下第一泉 。 ”
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