【养胃茶怎样喝有益健康】茶是人们喜欢的饮品 ， 不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质 ， 适当饮用 ， 否则极易伤身 。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别 ， 而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分 ， 体质各异 ， 饮茶也有讲究 。 燥热体质的人 ， 应喝凉性茶 ， 虚寒体质者 ， 应喝温性茶 。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类 。 这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的 。 一般而言 ， 绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低 ， 属于凉性的茶 ， 清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶 ， 而红茶、普洱茶属于温性茶 。
专家建议 ， 有抽烟喝酒习惯 ， 容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒 ， 平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者） ， 应喝中性茶或温性茶 ， 老年人适合饮用红茶及普洱茶 。 不过要特别注意的是 ， 苦丁茶凉性偏重 ， 清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好 ， 最适合体质燥热者饮用 ， 但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶 。
不过 ， 现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分 ， 有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火 ， 但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱 ， 但又十分热气 。 这主要是现代都市人 ， 有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯 ， 从而导致体质的多样化 ， 但是每个人的体质都会表现出主要症状 ， 饮茶时应以主症状作为依据 。
处于亚健康的都市病患者 ， 应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶 ， 最多在茶中加点奶 ， 做成奶茶效果会更好 。 如果血糖本身不高的话 ， 还可考虑在茶中加糖 。 可能有部分人吸收功能较差 ， 喝奶茶可能腹泻 ， 那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高） ， 因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素 ， 能促进食欲和营养吸收 。
不同茶叶的特性
绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐 。 中国大部分名茶都为绿茶 ， 由于制作工艺中没有发酵环节 ， 所以营养成分较之其他类高 ， 但叶绿素含量也较多 ， 对肠胃刺激较大 ， 胃溃疡病患者不能喝绿茶 。
大红袍茶：温而不寒不伤胃 ， 滋味醇厚 ， 香气浓郁 ， 饮后齿颊留香 ， 经久不退 ， 冲泡9次后 ， 还有原茶的桂花香味 。
铁观音：空腹不能喝 。 铁观音属半发酵茶 ， 由于发酵期短仍偏寒性 ， 消脂促消化功能突出 ， 而且茶香特别浓郁 。 但空腹不能喝铁观音 ， 否则易醉茶 。
普洱茶：性温和醇厚 ， 有暖胃、降血压、降血脂的作用 ， 长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效 。
乌龙茶：须用100℃开水冲泡 。 乌龙茶不寒不热 ， 辛凉甘润 ， 是一种中性茶 ， 适合大多数人饮用 。 因茶叶较粗老 ， 须用100℃的开水冲泡 。
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