随着天气越来越热， 人们都喜欢吃一些凉爽的东西， 尤其是凉皮， 今天小编告诉大家如何自己在家做出凉爽的凉皮， 吃着健康还实惠 。 东西/材料 面粉、淀粉、盐、黄瓜、辣椒、蒜、食用油、生抽、麻酱
操作方式 01 把面粉和淀粉以2:1的比例放倒盆里， 放入少许盐， 用水搅拌至没有面疙瘩 。
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02 【如何自制凉皮】凉皮罗里刷一层食用油， 舀一勺面糊进去， 晃一下， 使它平均的铺在罗上 。
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03 放到烧开水的锅里， 蒸年夜约3分钟， 掏出放到凉水盆里 。
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04 凉透今后用手揭下来， 放到案板上， 刷一层油， 依次做好剩下的 。
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05 拿一个小碗， 放入辣椒面、白芝麻和少量的盐， 用烧热的油浇上去， 做当作辣椒油， 备用 。
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06 把剥好的蒜做当作蒜泥， 放进小碗里， 再倒一些清水， 备用 。
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07 把做好的凉皮切当作颀长条， 黄瓜洗净切丝， 放在一路 。
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08 按照小我口胃在里面依次放入辣椒油、蒜泥、生抽、醋和麻酱搅拌平均就可以吃了 。
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以上内容就是如何自制凉皮的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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