粉条是东北的特产 ， 作为一名在南方工作的东北人 ， 特别馋老家的酸辣粉 。 今天小编就在家中自己制作一下酸辣粉 ， 味道不比正宗的差哦 ， 大家一起来学习吧！东西/材料 本家儿要材料：粉条100g、小白菜50g、喷鼻菜5g、喷鼻酥豆10g、酸豆角10g
辅助材料：红油豆瓣酱10g、暖锅底料10g
操作方式 01 在锅中加一勺植物油 ， 烧热后 ， 将切好的葱、姜、蒜末放入油中 ， 煸炒出喷鼻味 。
文章插图
文章插图
02 爆喷鼻后 ， 标的目的锅中插手豆瓣酱 ， 小火慢炒 ， 直至炒出红油 。
文章插图
03 再将筹办好的暖锅底料放入锅中 ， 再标的目的锅中插手800ml水 ， 煮开 。
文章插图
04 煮开后 ， 标的目的锅中插手少许盐、酱油和鸡精调味 。
文章插图
文章插图
05 【酸辣粉的家常做法】将泡软的粉条插手锅中 ， 煮至粉条九当作熟 。
文章插图
06 将筹办好的小白菜插手锅中 ， 再标的目的锅中插手半勺喷鼻醋调味 。
文章插图
07 标的目的锅中插手筹办好的喷鼻菜末、喷鼻酥豆和酸豆角 。
文章插图
文章插图
08 最后 ， 标的目的锅中插手半勺辣椒油 ， 出锅 ， 酸辣爽口的酸辣粉就完当作啦！
文章插图
文章插图
以上内容就是酸辣粉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 香酥肉饼的家常做法
- 怎样做美味的家常版糖醋蒜？
- 汽车玻璃刮花了怎么办
- 广安盐皮蛋的做法
- 3、醉酒慎饮茶
- 汽车开空调，该用内循环还是外循环？
- 买车买手动还是自动挡的好呢？
- 西安的二手车交易市场都用那些？
- 贴汽车前风挡玻璃贴膜的方法与技巧
- 大雁草红糖汤的做法