【暑天饮茶四不宜】 据有关资料显示 ， 大热天饮热茶能降低体温约1—2℃ ， 并可保持15分钟左右 。 其它饮料均无此效果 。 但热天饮茶应注意以下几点：
一、不宜过浓 。 由于茶叶中含有咖啡因 ， 连饮几杯后 ， 大量咖啡因被吸入血液 ， 就会使人头昏、头痛、神经兴奋 ， 甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象 ， 即所谓“醉茶” 。
二、不宜过多 。 暑天补充茶水 ， 可以消暑热之气 。 但如果饮茶过多 ， 茶水积聚在肠道内 ， 就会影响正常营养地吸收 。 另外 ， 大量水分进入血液 ， 会给心肺功能不良的年迈体弱者带来危险 。
三、不宜空腹饮茶 。 空腹饮茶会稀释胃液 ， 降低消化功能 。 热天汗多 ， 空腹喝多了水 ， 无法在细胞内停留 ， 水随汗排出 ， 排汗又带走盐分 ， 形成茶水喝得越多 ， 汗出的越多 ， 盐分流失得越多的恶性循环 ， 这种恶性循环使人体出现四肢乏力 ， 精神恍惚 ， 容易造成酸中毒 。
四、不宜饮红茶 。 红茶性温热 ， 宜冬天饮用 。 绿茶性苦寒 ， 叶绿汤清 ， 夏天饮用最好 。 隔夜茶容易被微生物污染 ， 茶水的一些分子会被氧化 ， 胺类物质增多 ， 对身体有害 ， 因而不要喝隔夜茶 。
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