魏晋三峡茶话( 二 )



著名茶学专家陈椽教授认为 , 《广雅》“最早说明饼茶制法、泡茶方法以及饮茶的作用 。 ”关于饮茶的作用 , 人们早就开始注意 , 其中《广雅》提到“其饮醒酒 , 令人不眠”的作用 , 是一种饮茶的典型功效 , 直到今天 , 人们不管饮用何种类型的茶叶 , 都有这样的体会 。 在当时的情景下 , 晋书《桐君录》“又巴东别有真香茗茶 , 煎饮令人不眠”的记述与之完全吻合 。

在谈到魏晋时期三峡地区的茶业时 , 不能不涉及到一个与茶有缘的文化人物 , 他就是郭璞 。 郭璞(公元276~324)为晋代史学家、天文学家 , 河东闻喜人(今山西人) 。 此人精茶史 , 由他撰写的《〈尔雅〉注》卷九《释木》“槚 , 苦荼”条云:“树小似栀子 , 冬生 , 叶可煮作羹饮 。 今呼早采者为茶 , 晚取者为茗 , 一名荈 , 蜀人名之苦荼 。 ”成为我国最早对茶的权威性考辨 。
【魏晋三峡茶话】
值得一提的是 , 郭璞所作的上述开创性工作 , 大部分是在宜昌完成的 。 元康七年(公元297年) , 郭璞路过宜昌赴建平郡(今重庆巫山)看望父亲 , 便道游览夷陵 , 为三峡夷陵的壮观景色及淳厚的风土民俗深深打动 , 于是他在其父的支持下 , 在夷陵从事了一段时间的建房著书的活动 , 完成了《<尔雅>注》、《<尔雅>音义》、《<尔雅>图》和《<尔雅>图赞》等一系列雅学著作 。 在这里 , 有关茶的研究 , 恐怕是利用了当时三峡宜昌的茶业以及茶文化的优越环境 , 其中的论述与他置身于古代茶业先进的地区有关 。
 

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