看过《红楼梦》的人肯定会对书中妙玉请宝黛(宝钗、宝玉、黛玉)三人品茶一事印象深刻 。 她用从梅花瓣上扫下的积雪沏茶 。 还有如“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”的经典言论 。 不过这似乎有点雅到极致了 。 在我看来不同的人有不同的茶道 。 一为品茶，适于雅人，这类人一般对茶的品种、质地、喝茶的器具、工序等各环节都极为讲究，并慢慢形成了一套极具特色的饮茶文化，如以茶为题写诗等；二曰饮茶，适于闲人，这类人喜欢在闲暇时，摆上小茶几，用自己喜欢的茶具，泡自己偏爱的茶品来独饮或聚饮闲聊；三曰喝茶，适于寻常百姓，他们大多数就是用茶水来解渴的一类人 。
我的家乡气候湿热，盛产茶叶 。 当地有一句俗话说“清晨茶一杯，赛过活人参” 。 小时候，我们住的是四合院，里面有同姓的十几户族人聚居 。 清晨东方刚露出鱼肚白，每家的主妇便起床，披着晨露从院外的小溪打回一桶山泉水 。 烧好水，沏好茶，家人们才陆续起来，洗漱完便端上一杯泡好的清茶，在晨雾缭绕、鸟语花香的早晨饮茶闲聊，那是一种透着温馨而祥和的田园生活所特有的画面 。
我的爷爷特别爱喝茶，茶叶要多放，且只喝“节前茶” 。 “节前茶”就是清明节前刚发芽的茶，味道甘甜醇厚，喝起来才地道 。 爷爷有一种论调是“男不看‘三国’，女不看‘红楼’” 。 但爷爷却喜欢喝着茶和同辈叔公论《三国演义》 。 那时我根本听不懂“三国”中的智慧与谋略，在我孩童的头脑里仅留下了诸葛亮是好人，曹操是坏人的粗浅概念 。 长大后，当真正了解了那段历史，我反而分不清谁是谁非了，只是明白他们立场不同，利益不同而已 。
家乡还有个习俗，那就是离乡的儿女不论是去谋生还是求学，家人都会准备两件东西：家里的一撮锅灰和一小袋茶 。 意思是带上这些东西远离故乡就不会水土不服，不会忘根忘本 。 这足可显示茶叶在我家乡人心中的分量 。
对喝茶我没有那么多讲究,我只是一个爱喝茶的人 。 对茶人来说，品茶就像教育孩子一样，是去揣摩、去研究，甚至得有点苛求 。 但对我来说，喝茶就像一个母亲对孩子，只有质朴的爱，却说不出所以然来 。
【茶话“喝茶”】 喝茶是一件好事！它能给你健康，给你闲适 。 泡一杯清茶，闻着淡淡的茶香，轻啜一口:珍惜人生好时光！
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