乾隆皇帝是清朝一位很有作为的皇帝 。 他在位60年 ， 享寿89岁 ， 是中国历史上在位时间最长 ， 寿命最高的皇帝 。 他继雍正之后发扬光大了“康乾盛世” ， 自认为是“十全老人”自誉 。 乾隆皇帝与茶的轶事趣闻多不胜数 ， 因而又有“茶皇”的美称 。 乾隆皇帝在85岁让位时 ， 一位老臣当时不无惋惜的说：“国不可一日无君！”他却幽默的接着说：“君不可一日无茶也！” 乾隆皇帝还未登基尚是弘历太子时 ， 十几岁便董得鉴茗、择泉、用火、侯汤 。 他贵为皇子 ， 却能亲自去焚竹烧水 ， 煎茶烹茗的方法 ， 这更是已得茶道真谛 。 他在登基之后即首创了“三清茶” 。 他采用梅花、佛手、松子仁入茶 ， 烹以雪水而成 。 按乾隆见解 ， 这三种物品君品格芳洁、清正 ， 而茶则可制清导和 ， 用雪水烹煎后既清香爽口 ， 又意味深远 。 他以三清茶“示惠联情”收到了良好的政治效果 。 三清茶宴共举办过43次 。 “一茶兼写心如水”、“勤政乘时共勖诚”分别是乾隆在《重华宫茶宴》及《三清茶联句》中对臣下的勉励和对自己的自勉 。 他认为在茶道中含有治国的大道理 。 即茶道以“和”为哲学思想核心儒家中庸之道 。 “宽则济之以猛 ， 猛则纠之从宽 。 ”所以他把品茗作为自己修身养性的一种途径 ， 同时把茶礼、茶仪茶作为将德政、倡清廉、崇礼仪、示恩惠、得人心的一种政治手段 。 【乾隆皇帝的茶养、茶趣、茶政】 乾隆游江南时 ， 不仅饱览了名山大川的美丽风光 ， 也品尝了江南的各种名茶 。 他在杭州品尝“龙井”时 ， 偏爱有加 ， 敕封当时仅有的十八棵茶树为“御茶”；在福建崇安 ， 他嫌“大红袍”的茶名不雅 ， 在听取来由之后 ， 方转怒为喜 ， 并为之题匾 。 此外 ， 他还赐名福建安溪茶为“铁观音” ， “铁观音”由此名声大振 。
