原料:面粉3000克 , 松萝茶90克 , 白糖1500克 , 枸杞、核桃仁、松仁、麻油各500克 , 瓜子仁240克 , 芝麻油、羊油各500毫升 , 芝麻200克 。
制法:
1、先将面粉炒成黄色 , 枸杞炒干研成末 , 芝麻炒香 , 松萝茶打卤 , 核桃仁、松仁、瓜子仁均炒香 , 备用 。
2、将羊油、麻油放锅内烧热 , 然后将炒面倒入炒一会儿 , 并把芝麻油徐徐倒入 , 再稍炒一会儿 , 最后 , 把松萝茶、核桃仁、松仁、瓜子仁放在里面拌匀 , 盛在瓷器中 。
3、临食时 , 用开水将其和开 , 然后入锅煮沸数分钟即可 。
用法:每食适量 , 既可作休闲小吃 , 也可作食疗补品 , 均宜 。
【枸杞面茶】特点:本品香甜、滑软 , 味美可口 , 具有滋肾润肺 , 补肝明目的功效 。
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