【茶末羊羹】原料:
糖300克 , 水1杯 , 琼脂7.5克 , 白豆馅200克 , 麦芽糖2匙 , 茶末粉2匙 。
制法:
1、取糖200克 , 与琼脂、白豆馅、麦牙糖以及清水1杯昆合 , 上微波炉加热2分钟 , 中间搅拌1次 。 备用 。
2、将剩下的100克糖与茶末粉混合 , 然后加入上述各料加热30秒钟 , 取出后倒入容器内 , 不用加盖 , 冷却后即成 。
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