乌龙茶又名青茶 ， 它还有另外一个更好听的「昵称」：窈窕美白茶 。 窈窕、美白 ， 一语道破了它的功效 ， 可见 ， 说乌龙茶能减脂美容 ， 并非是空穴来风 。
我们都知道 ， 茶叶里富含一种神奇的物质--儿茶素 ， 茶叶里的涩味就是由此而来 。 而乌龙茶和绿茶最大的区别就是前者是半发酵茶 ， 没有经过完全发酵这个过程 ， 乌龙茶中所含的儿茶素 ， 只有大约一半会随着发酵温度的升高而相互结合 ， 最终转化为乌龙茶的多酚类 。 因此 ， 既有儿茶素又具备多酚类的乌龙茶双管齐下 ， 就显现出绿茶所没有的神奇功效了 。
其中 ， 乌龙茶所含有的多酚类和人体内一种能够分解活性氧的酵素--SOD酵素有相同作用 ， 这使得乌龙茶在抗氧化上很有一套 。 加之乌龙茶中含有大量的维生素C（是所有茶叶中最高的）,所以坚持长期饮用 ， 对美白皮肤也有一定帮助 。
【乌龙茶的功效】当然 ， 要说乌龙茶最声名远播的神奇功效 ， 还是它的排毒消脂功能 。 因为半发酵工艺的乌龙茶 ， 含有一种叫单宁酸的物质 ， 这种物质不仅能使茶叶口感醇香 ， 还具有减肥排毒、平衡皮脂的作用 。 临床试验证明 ， 乌龙茶可以抑制脂肪吸收 ， 并且阻止多余糖分转化成脂肪 。 日本也曾有过相关测试 ， 发现乌龙茶1小时能提高9卡的代谢 ， 且功效持续长达5小时 ， 所以 ， 长期坐办公室、又懒得运动的年轻时尚白领 ， 不妨随身带一瓶[原叶]乌龙茶 ， 因为每喝300毫升乌龙茶 ， 即可消耗40卡的热量 ， 等于你快走15分钟或上下楼梯10分钟的运动量 。
饭后喝一杯还可防蛀牙
如果说喝乌龙茶能美白能减肥 ， 对你而言不是新鲜事 ， 那么喝乌龙茶能防蛀牙 ， 你应该是头一回听说吧 。
乌龙茶中的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的作用 。 所以饭后来一杯乌龙茶 ， 除了能生津止渴、口气清爽之外 ， 还可以防止齿垢和蛀牙的产生 。
这些DIY乌龙茶
你可以在家试试
想清新口气→薄荷乌龙茶
准备：薄荷叶、乌龙茶、生梨皮
做法：乌龙茶沸水冲泡后 ， 放入薄荷叶及生梨皮各10克 ， 待凉后饮用 。
功用：清新口气、防治口腔溃疡 。
想排毒→阿里山蜜茶
准备：乌龙茶、蜂蜜、柑橘
做法：将茶叶与2毫升蜂蜜用开水冲泡 ， 待稍微冷却后挤入一只柑橘的橘汁即可 。
功效：具有良好的排毒、滋润功效 。 可以治疗便秘、脾胃不和等 。
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