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西湖种茶千年黑苦荞全株茶【西湖种茶千年，如何泡毛尖】说到《浙江省茶叶志》的龙井茶叶有多长历史了 ， 杭州老百姓总是会说：“莫佬佬辰光了 。 ”不过 ， 要其说出具体的年份 ， 恐怕就没几个人能说个准数儿了 。 ， 采访人员了解到了杭州茶叶的最早记载：“唐时浙江茶叶运销贸易和饮用之风日盛 。 隋开通大运河后 ， 杭州成了东南物产聚散的‘巨富名邑’” 。 可见 ， 在唐朝时候 ， 杭州茶叶就通过大运河运往全国各地了 。 不过 ， 那时候的杭州茶叶并不叫龙井茶 ， 而西湖种茶始于何代何人 ， 其说也不一 。 在唐代陆羽所著的 《茶经》 中 ， 已有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记述 。 直至北宋苏东坡到杭州时 ， 对西湖种茶的历史曾有考证 ， 他认为西湖最早的茶树 ， 在灵隐下天竺香林洞一带 ， 是南朝诗人谢灵运在下天竺翻译佛经时 ， 从天台山带来的 。 东坡此说和 《茶经》 之记载正相吻合 。 如以此说推断 ， 西湖种茶最迟始于南北朝 ， 至今已有1500余年的历史 。 时光飞逝 ， 到了元明年间 ， 杭州茶叶开始在民间颇负盛名 。 据 《嘉靖通志》 上记载：“杭郡诸茶 ， 总不及龙井之产 ， 而雨前取一旗一枪 ， 尤为珍品 。 ”至此 ， “龙井茶”三字成了杭州茶叶的代名 。 明代时 ， 龙井茶已列入全国名茶之列 ， 当时的 《五杂俎》 中写道：今茶品之上者 ， 罗松也 ， 虎丘也 ， 龙井也白芽奇兰 。 说到龙井茶发展最快的时期 ， 那就是清朝了 ， 尤其是乾隆皇帝下江南 ， 四访龙井并钦点了“十八棵御茶树”后 ， 直接把龙井茶推举为天下名茶之冠 。 直至今日 ， 龙井茶早已驰名中外 ， 问茶者络绎不绝 。 .
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