翻翻普洱茶的历史 ， 脑子里就那么几个老字号茶庄“龙马同庆号”“福元昌”“杨聘号”等 ， 屈指可数 。 今日之普洱品牌更是少数 ， 新字号茶庄一大堆 ， 新的茶厂一大排 ， 普洱茶专家一大群 。 可时至今日广大茶友也没有听过几个牛的品牌 ， 更没有走出国门让洋人也感受一下中国五千年文明的普洱茶 。
看看国外的葡萄洒产业 ， 或许我们茶人 ， 茶商 ， 茶农会有一些收获 。 一瓶法国葡萄酒可以做到世界级的品质和品牌 ， 价格可以让您无法想象 。
以下是引用的一段话：
从生产到销售的所有环节 ， 法国葡萄酒都受到4个机构一系列的监督 。 这4个正式机构是：INAO ONIVINS DGCCRF DGI
1. 生产管制 欧洲共同市场的农业政策是禁止未经核准就种植的新葡萄园出现 ， 然而当某个葡萄园的葡萄树被拔除后 ， 相同地区可栽种新的葡萄树 。
2. 流通管制 法国政府管制葡萄酒和烈酒的流通 ， 以便课税 ， 并且通过附带的公文以保证在各阶段产品的真实性 。
3. 标签的核查 依据EEC的规定 ， 某些资料必须出现在葡萄酒的标签上 ， 而法国的规定也将各种类的葡萄酒加以区别 ， 反欺诈的负责单位则核查如同瓶中酒身份证的标签的合法性 。
4、每一位商人必须保留以酒名排列的每一类葡萄酒的记录簿、进货出货的完整记录簿、处理记录簿及装瓶记录簿 。 DGI 和DGCCRF的官员们会将记录簿上的项目与库存加以比较 。
看了上面的四个流程和管理 ， 您想到了什么？这就是世界级的品质！
我们再来看看普洱茶吧！如今做普洱茶文化的人就那么几个 ， 做普洱茶的厂家是一大堆 ， 做字号的更是不胜数 ， 他们想到的只是我的普洱茶可卖多少钱 ， 管他三七二十一先卖出去再说 ， 名字和原料没有任何规范 ， 价格没有任何规范 ， 销售渠道没有任何规范 ， 更不用提有任何文字记录了 。
我们的普洱茶相比酒文化 ， 更有优势 ， 相比保健和品饮 ， 普洱茶更是一个健康的产业 。 我们有什么方法可以达到世界级的品质呢？
我们今天不谈机械化下的普洱茶 ， 因为普洱茶一旦机械化生产 ， 一年可以产几万吨（一个厂家）和生产化肥没有任何区别 ， 因为普洱茶是文化价值很高的饮品 ， 或许我们称他为艺术品吧！世界级的普洱茶品牌 ， 本身就是艺术与文化的化身 ， 就是一种美！做普洱茶就是要追求一种完美！
谈谈茶庄的品牌化经营：
1、您可以不要追求一年几百吨 ， 一年做几吨 ， 每一片茶都认真做得位 ， 每一片茶都有记录 ， 每一片茶都是高标准；相比做一辆宝马汽车 ， 工艺简单多了 ， 一片茶销售500元 ， 或是300元 ， 目前的中国消费者应该可以接受 。 账算到最后 ， 您做几百吨 ， 每片30元和您做几吨 ， 每片300元 ， 最后算下来利润空间是一样的 。 何必劳人费事呢！如果您可以卖到500元 ， 都有人买 ， 你的品质我们认了 ， 下面的路好走了!
2、做普洱茶一定要追求完美 ， 一饼普洱茶您可以化2个小时来完成 ， 可以化1个小时来记录所有过程 。
3、做普洱茶一定不要急 ， 慢的艺术或许没有多少人体会到 。
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