氨气的沸点为-33.5℃ , 水在常压下的沸点为99.975℃ 。 氨气的化学式为NH3 , 是无色气体 , 有强烈的刺激气味 , 在常温下加压即可被液化成无色的液体 , 也易被固化成雪状固体 。 氨气可由氮和氢直接合成而制得 。
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沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 。 沸点是液体沸腾时候的温度 , 也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度 。 沸点指纯净物在1个标准大气压下沸腾时的温度 。 不同液体的沸点是不同的 。 沸点随外界压力变化而改变 , 压力低 , 沸点也低 。
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标准沸点是指制冷剂液体在标准大气压力下的饱和温度 。 它是决定制冷剂适用场合的主要依据 。 例如水的标准沸点为100℃ , 在高山上由于气压低 , 不到100度水就开了 , 而在压力锅炉中的水 , 沸腾温度都高于100℃ 。 按标准沸点的高低 , 可将制冷剂分为高温、中温及低温三类 。
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【氨气和水的沸点 氨气和水的沸点分别为】 影响沸点高低的两个主要因素就是外部压强和液体物质 。 液体的沸点跟外部压强有关 。 当液体所受的压强增大时 , 它的沸点升高;压强减小时;沸点降低 。 例如 , 蒸汽锅炉里的蒸汽压强 , 约有几十个大气压 , 锅炉里的水的沸点可在200℃以上 。 又如 , 在高山上煮饭 , 水易沸腾 , 但饭不易熟 。 这是由于大气压随地势的升高而降低 , 水的沸点也随高度的升高而逐渐下降 。
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