文章插图
茶叶的功效与作用
雷茶艺术评论雷茶" ， 是我国闽、粤、台客家人最普通、也是最隆重的一种待客礼仪 。 同时还是居住湘、川、黔、鄂四省交界的武陵山区土家族人所最珍爱的保健饮料 。
擂茶也被称为“三生汤” 。 这个名字有三个原因 。 其中一个论点是：因为莱查初期使用的主要原料是生叶(嫩茶叶)、生姜、生米混合研捣成糊状物 ， 然后加水煮沸或用沸水冲熟而成的 ， 三种主要原料都是生的 ， 故名"三生汤" 。 说法之二是；传说早在汉朝伏波将军马援受汉武帝之命远征交趾 ， 途经湘、粤边界 ， 因南方气候炎热、潮湿、多变 ， 北方将士多染疫病倒 ， 大军只好安营扎寨 ， 求医问药 。 马援将军正焦虑无奈之际 ， 有一白发苍苍的客家老妪向他献上家传秘方 ， 马将军依方以生米、生姜、生茶叶擂捣冲泡成"三生汤"给将士们饮用 ， 果然治好了大家的病 ， 且身体精神都倍加健旺 ， 此后这种配方代代相传 。 说法之三是：在三国时 ， 张飞曾带兵进攻武陵壶头山(今湖南省常德县境内) ， 当时正值炎夏酷暑 ， 加上那一带瘟疫蔓延 ， 使得张飞的军队多数人都染疾病倒 ， 连张飞本人也未能幸免 。 正在危难之时 ， 附近乌头村的一位老中医有感于张飞部属军纪严明 ， 对老百姓秋毫无犯 ， 所以献上擂茶的祖传秘方并为张飞和他的部下治好了病 ， 张飞感激万分 ， 称老汉为"神医下凡"井说能得到他的帮助"实是三生有幸!"从此以后 ， 人们也就把擂茶称为"三生汤" 。 擂茶的制法和饮用习俗 ， 随着客家人的南迁 ， 逐步传到了闽、粤、赣、台等地区井得到改进和发展 ， 形成了不同的风格 。
评论
莫道醉人不过酒 ， 一碗茶更多情 。 酒只能让人醉 ， 但茶卷可以让人醉 。 客家擂茶在淳朴醇厚的口感中看到了真理 ， 在水晶饮的喜悦中让人健康延年 。 因此被称为“茶中奇葩 ， 中国必备” 。 用茶欢迎是我们客家人的传统礼仪 。 俗话说‘眼见为实’ ， 今天请大家来品尝一下我们的客家茶卷 ， 做我们客家人的客人 。
第一道工序“洗碗迎客”客家人的好客闻名于世 。 每当贵宾上门 ， 我们要做的第一件事就是清理‘茶榜三宝’ ， 准备茶榜迎宾 。 这是一个擀碗 ， 用硬陶制作 ， 里面有齿痕 ， 可以让碗中的各种原料更容易擀成糊状 。 这是一根擀面杖 。 擀面杖一定是用茶树或山苍子的木棒做成的 ， 这种精华的茶有一种独特的香味 。 这是用竹条做成的“树篱” ， 用来过滤茶渣 。
第二个程序‘星星拱月亮’客家人有一个非常好的传统：一个家庭的客人是每个人的客人 ， 邻居的朋友和自己的朋友 。 因此 ， 当家人来拜访客人时 ， 邻居会拿出自己家里最好的蛋糕和零食 ， 主动参加招待会 。 在这里 ， 你一定会感觉到群星拱月 ， 周围是一群热情好客的客家人 。
第三个程序“输入成分”也被称为“启动” 。 这是茶 ， 它能提神醒脑 ， 消积消食 ， 明天清火；这是甘草 ， 它能润肺解毒；这是陈皮 ， 可以理气止咳化痰；这是凤尾草 ， 能清热解毒 ， 预防细菌性痢疾和黄疸型肝炎 。 ‘引火’是指将这些成分放入镭碗中研磨成粉末 ， 使人体在冲泡后容易吸收 。
第四个“第一脚踢”一般由师傅来踢 ， 所以叫“小试边” 。 卷茶本身就是一种很好的艺术表现 。 熟练的人在沏茶时做出的动作和发出的声音极具节奏感 ， 让人拍手称“绝” 。
第五道工序‘加料’ ， 就是把芝麻倒入滚锅里 ， 和基本滚好的食材混合 。 芝麻含有大量优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分 ， 但美容养颜是抗衰老的 。 加入芝麻后 ， 碎茶的营养保健效果会更加显著 ， 因此被称为“锦上添花” 。
推荐阅读
- 从军行前两句运用了什么艺术手法 从军行前两句运用的艺术手法
- 怎样与男生聊天？
- 中国乌龙茶艺术，健身茶
- Excel如何生成艺术字
- 铁观音的饮茶艺术——七步曲，牛蒡茶的价格
- 抖音怎么设置不能评论
- 白茶艺术评论，茅岩莓茶
- 成人可以怎样自学体操？
- 日本著名演员关口知宏研究武夷茶艺术，金骏眉红茶价格
- 品饮艺术