【用途】
文山包种含有丰富的营养保健成分， 可强心、利尿、消除疲劳， 有解除尼古丁及酒精中毒的功能， 更有消除血脂肪、防止血管硬化的妙效 。
【文山包種茶沖泡方法 】
無論使用何種泡法， 茶葉量、投法、水溫、器皿、浸泡時間， 改變其中之一項時皆會產生不同之結果， 泡者應用同一茶葉而改變其上述任一項或二或全部， 來品味不同搭配時所泡出之不同風味， 爾後從中擇出自己喜好口味之搭配， 再求色、香、味的完美表現 。
沖泡動作：
賞茶-察乾茶外形、色澤、香味、焙火程度， 作為沖泡時之參考 。
【文山包種茶沖泡方法】聞香-時不得在乾茶上呼氣 。
溫壺-用開水清除壺等器皿之雜氣味， 並提昇壺溫， 以利沖泡 。
置茶-避免徒手抓茶， 入茶量約壺的1/2~2/3， 適當之量為沖泡三次後， 不舉蓋為佳 。
注水-繻W高度約10~15公分為宜， 不發出水聲為美， 採圓繞式或對角定點式注入 。
沖泡-注入水溫約90℃， 溫潤泡茶湯宜速倒出， 如無雜氣味， 溫潤泡可免， 浸泡時間第一泡約20~40秒， 往後每泡則順延10~20秒， 次數依各人口味而定 。
開湯、分倒-應先行乾壺， 倒茶湯時採低倒， 避免香氣、溫度流失， 可採"韓信點兵"式來回分倒入杯或"公道法"倒入茶盅俟 茶湯沈澱後再分倒入杯， 倒茶量以品茶杯之七分滿 。
奉茶-由泡者奉茶時依長幼奉之 。 自行取杯時應取個人方位之杯， 欲 喝第二杯時應放回原處 。
品茶-聞香、觀色， 徐細品味 。 使用雙杯時， 先將茶湯倒入另一杯內， 手持空杯聞香， 再行品茶 。
四方皆歡(翻)-整潔器皿後， 倒翻置於通風陰涼處陰乾， 養壺者得 再用開水湯過壺身， 再取柔軟之布擦拭乾淨 。 放置時為免生成悶氣， 得將壺蓋打開 。
推荐阅读
- 文山包种茶具选用
- 怎么更改word2018的用户名
- 怎么用华硕路由器在局域网内分享文件
- easygirl的中文意思 easy girl是什么梗
- 在百度文库上传文档的方法是什么
- 铅笔简笔画 铅笔画法
- 电击文库零境交错 秘宝异闻录-神社秘闻VII通关
- 世界地球日手抄报 世界地球日的画报
- 人权日手抄报图片
- 直线纸飞机怎么折