说起西湖龙井 ， 可以说是家喻户晓 ， 但说起百年老字号“泉祥茶庄” ， 恐怕很多杭州人闻所未闻了 。 据史料记载 ， 孟雒川的父亲孟传珊早在1835年就在周村大街创办了泉祥茶庄 ， 并发展到全国各地 ， 至今已有172年的历史了 ， 它是祥字号中唯一从创办一直经营到现在的茶庄 。 孟雒川继承父业后 ， 为了保证货源 ， 确保质量 ， 提高市场竞争力 ， 先后在杭州、苏州、福州等地建立自己的茶场 ， 形成了较早的产销一条龙的商业运营模式 。
如今 ， 泉祥茶场在杭州虽已不复存在 ， 但它传承的信誉至上、货真价实的经营理念仍深深地印在当地茶商的脑海 。 牛俊海曾是祥字号茶庄的店员 。 1946年 ， 牛俊海取祥字号经营理念“仁义道德”中的“仁德”二字为店名 ， 在周村大街建立仁德茶庄 ， 四年后歇业 。 1983年 ， 他带着下岗的儿子重新开办仁德茶庄 。 当时 ， 身无分文的牛俊海抱着试试看的态度来杭州进货 ， 茶商们见当年祥字号的老伙计来了 ， 为其免费发了10万元的茶叶 。 牛俊海感慨地说 ， 当时的10万元 ， 相当于自己100年的工资 ， 不是我牛俊海的面子大 ， 而是祥字号的“诚信”二字价值千金啊！其实 ， 祥字号与杭州的源渊远不止这些 。 据了解 ， 在上世纪三十年代 ， 孟氏家族不仅把茶庄、茶场开在了杭州 ， 还在杭州开办了瑞蚨祥绸布庄 。 从西湖往南走 ， 是中山中路商业街 ， 如今这里是杭州保留较好的民间建筑 ， 可以触摸到历史的另一面 。 在这里 ， 我们遇到几位70多岁的居民 。 他们介绍说：“身穿八大祥(绸锻店)”是早年杭州流行的口头禅 ， 意思是这个铺子里的东西穿、带在身上那才叫体面 。 老人领着我们来到中山中路的一片废墟前说 ， 当年瑞蚨祥绸布庄的旧址就在这里 。 几经沧桑变故 ， 虽然早已没有瑞蚨祥老店的一点痕迹 ， 但在老人记忆里 ， 却永远抹不掉瑞蚨祥当年红火的场面 。 它奠定了今天京津“祥字号”与杭州丝绸的贸易的源远流长 。
【百年老字号“泉祥茶庄”】夕阳余辉洒落在如黛的茶林上 ， 袅袅籁音从邻水相傍的西子湖畔传来 。 茶庄主人为我们沏上一杯香茗 ， 仿佛间 ， 当年孟氏族人开拓基业、造福于民的佳话 ， 沿着悠悠运茶古道娓娓“道”来 。
推荐阅读
- “陈香”普洱茶收藏有讲究
- 云南-“茶王女儿”的创业，五峰采花毛尖
- 四大茶道之“尊贵茶道”，绿茶有什么好处
- 唐代人如何喝茶？专家“还原”了陆羽的煮茶方法，斗茶歌
- 这40年里的“网红卫星”你认识几个
- 红茶帮助你消灭“胆固醇”
- 为什么“妈妈爸爸”的发音，全球都很相似？
- qq音乐怎么单曲循环
- 有感于农民“科技茶座”
- 风吹草低见牛羊的见是什么意思 风吹草低见牛羊的意思