照片 寻找茶香中的优雅女性,麻姑茶( 二 )



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读女人亦如茶

仪征绿扬春——藏在深闺人不知


尹智君,北京老舍茶馆总经理

江南女子,沾江湖之水,灵动伶俐,温婉可人,这方水土,孕育了著名的扬州八怪,虽号称扬州八怪,其实该是十五怪才是,不管是几怪,这个地方,男子出了名,而绿扬春却和仪征女子一样,少人知其美,知其媚,新茶秀,第一名,当属,藏在深闺人不知的——绿扬春 。

西山碧螺春——少女初长成

依旧是江南,莫怪偏心,这方水土实在是得天独厚,吴侬软语咿咿呀呀,靠着太湖的西山,把碧螺春养育得清丽端庄,第一泡的碧螺春,舒展,微微吐出芬芳,色清味淡,却清爽无比,再泡,馥郁饱满,满腹才情,一招一式,大家风范 。

庐山云雾茶——风火干练女

庐山云雾茶,味浓性泼辣 。 滋味总是这样,慢慢的浓郁,山,是博大的,这庐山的云雾茶,沾的不是地气,沾的是天气,沾的是山情,宽容,大度,有一是一,绝不隐藏,风火干练,行云流水 。

云南普洱茶——慈母情

大概只有普洱才能比喻母亲的情怀,越陈越珍贵,普洱若处理不当,常有苦涩之感,就如母亲耳边唠叨,但是只要稍许用心,便能体味到那是母亲最真之爱,如普洱琥珀色的茶汤,积淀着光辉 。 普洱的功效,越发多的被人认可,减肥,养颜,降低血脂 。 富含各种微量元素 。 为了长久的能陪伴亲人,将自己团缩,把自己紧密,慈母之情,动人也迷人 。

福建乌龙——贵妃再现

福建,让人想到好吃的荔枝,想到那美人一笑,想到那复古的情怀,奢靡的华丽,福建的乌龙,制作工序的复杂,泡制的讲究,仪式感,饱满优雅,满足了身心所有置顶云端的感受 。

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说到茶,自然想到龙井,乾隆爷当年妙封,杭州狮峰成了所有目光的焦点,她灿烂,妖娆,高高在上且不可一视,灵山妙水,让后人趋之若骛 。 龙井之后当属碧螺春,苏州西山为最佳,这些茶,因为积久的文化,因为赋予的茶外之意,所以昂贵且真品难寻 。 其实,不妨自己当回寻宝师,自己当一次陆羽,换上球鞋,找一套暗纹绿的春装,抛开城市,去茶园走走 。


【照片 寻找茶香中的优雅女性,麻姑茶】茶农与茶园和谐地融合在一起

龙井碧螺春之所以成为上上好茶,是因为有江南的气候水土,而江南的范畴何其大,相同的气候带,其实好茶多到你想都想不到 。 这些茶就像江南的女子,藏在深闺之中,稚嫩、活力却安静的守侯着 。

极少有人知道扬州曾是四大茶庄之一,而扬州下属一个小城,唤名仪征,她地靠长江,得水气,产有形似针叶的绿扬春 。 倘若站在江头,手捧绿茶,当也是豪迈不失优雅,甚至能找到心怀明月,净如琉璃,不争不怨的佛家气度,这样饮茶何等气势又是何等的顽皮 。

如仪征这样的地方,在江南,还有溧阳,无锡的梅园……春游又多了个情趣盎然的去处,感激春天 。

自己寻茶园是乐趣,从茶市中寻到自己喜好的茶也是极其有意思的事情,北京南城有个地方叫马连道,这是一条长长的路,两边满是全国各地的茶商,他们将各地的茶汇集在此,一个个茶铺各具特色,老板们来自各地,南腔北调,殷切招呼,茶,这样清静的东西,因为有了张罗,而有了一些风尘,因为有了风尘,茶就活了,悄悄的活了 。 似等待花轿的新娘,只能偷偷的焦急 。 拥有着煎熬的饱满,茶就这样暗暗的自我发酵,你若走时,带上些待嫁之茶,清水待之,细细品去,真有一些小甜呢 。

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