鲜桂花如何保存

操作方法 01 【晒桂花干】
将新鲜桂花摘下 , 放在太阳底下晾晒 , 或者选择用微波炉将桂花烘干 , 或者选择用生石灰将桂花中的水分吸干 , 使新鲜的桂花变为桂花干 , 成功将香味保存 。

鲜桂花如何保存

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02 【做桂花蜜】
保存桂花香味还可以选择将桂花风干以后 , 将干桂花与白糖或者麦芽糖混合 , 再蒸十分钟 , 然后将其晾凉后倒入瓶中保存 , 就做出了有香味的桂花蜜了 。

鲜桂花如何保存

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03 【做桂花糕】
还可以选择将桂花用热水烫过以后 , 放入准备好的马蹄粉粉浆中 , 在-起上锅进行蒸煮 , 等到其蒸熟以后 , 就做成了有桂花香味的桂花糕 。

鲜桂花如何保存

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04 【磨桂花粉】
新鲜的桂花还可以将其晒干 , 然后将干桂花磨成细细的桂花粉 , 在做饭菜时酒上桂花粉就会有香香的桂花味道了 。

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05 【酿桂花酒】
桂还可以用来酿桂花酒 , 将50克的桂花干、50克的白糖和600克的白酒进行混合 , 放置在准备好的玻璃瓶中密封 , 随后放在阴谅处3个月后 , 就做成了有香味的桂花酒 。

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06 【鲜桂花如何保存】【桂花荷包】
保留桂花的香气还可以将桂花晾干 , 等其没有水分以后 , 将桂花干放入准备好的荷包中 , 将荷包口封上 , 就做成了散发桂花香味的荷包了 。

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