丝瓜瑶柱汤

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食材丝瓜 350g
瑶柱 100g
食用油 少许
葱花姜丝 少许
盐 少许
味精 2g
方式/
1丝瓜削皮后洗净 , 切当作滚刀块备用 。
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2【丝瓜瑶柱汤】干瑶柱放入温水中浸泡开 , 捞出沥水备用 。
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3锅内倒入少许油 , 放入葱花炒喷鼻 , 放入丝瓜翻炒后放入瑶柱和适量水大火烧开 , 转中火炖30分钟 。
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4锅内撒入盐、味精调味 , 关火出锅即可 。
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