生活当中， 红茶也越来越流行， 更多的人现在开始转向喝红茶的趋势， 但是怎样鉴别红茶的质量呢?
红茶
红茶属于全发酵茶类， 是以茶树的芽叶为原料， 经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。 其品质特征是红叶红汤， 香苦味醇 。
红茶的种类较多， 自然产地也就较广， 按照其加工的方法与出品的茶形， 一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶 。 那么怎样鉴别红茶的质量下面就为大家详细介绍一下 。
一、优质红茶的特征：
(1)外形：条索紧细、匀齐 。
(2)色泽：乌黑油润， 芽尖呈金黄色 。
(3)香气：小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香 。
(4)汤色：汤色红艳， 碗沿有明亮金圈， 冷却后有“冷浑浊”现象 。
(5)滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜 。
(6)叶底：芽叶齐整均匀， 柔软厚实， 色泽红亮鲜活 。
二、劣质红茶的特征：
(1)外形：大小长短不均， 外形粗糙， 杂质多 。
(2)色泽：叶色暗黑， 芽尖发黑， 或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红 。
(3)香气：香气低弱、浑浊、持续时间短， 或有异味 。
(4)汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊 。
【怎样鉴别红茶的质量】(5)滋味：味淡薄或带粗涩味 。
(6)叶底：叶底花青、乌暗且不展开 。
通过上面的介绍， 大家是不是知道怎样更好的购买红茶了， 是不是对您有益呢?
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