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古竹孙资茶又名湖州紫笋、长兴紫笋 ， 是浙江茶 。 产于浙北长兴县水口乡顾渚村 ， 早在1200多年前已负盛名 。 由于制茶工艺精湛 ， 茶芽细嫩 ， 色泽带紫 ， 其形如笋 ， 故此得名为紫笋茶 。 的传统名称 。
长兴县位于浙江西北部太湖之滨 ， 南、北、西三面环山 ， 东临太湖 。 境内大小山峰300多座 ， 全县属亚热带季风区 ， 年平均气温15.6 ， 年降水量1200毫米 ， 无霜期135天 。 山上早晚云雾弥漫 ， 土壤以黄壤、红壤、沙土为主 。 大部分茶树种植在被称为界的山坞 ， 数量最多的是西坞、竹坞、方坞和高坞 。 新芽生长旺盛 ， 发芽整齐 ， 叶片多 ， 产量高 ， 从而使红色和绿茶兼适的优良品种 。 .
每年从清明到谷雨 ， 都要采摘一黑苦荞麦茶芽一叶或一芽二叶进行第一次展销 ， 制作过程包括摊青、杀青、修剪、摊凉、一次烘干、二次烘干 。 最好的茶的芽和叶像竹笋一样被抓住；一级茶芽细嫩 ， 叶片微展 ， 似兰花 。 成品色泽青绿 ， 银清 ， 兰香清 ， 味甘可口 ， 茶汤清亮 ， 叶底嫩嫩 。 被称为绿色和芬芳 ， 闻起普洱茶产地来令人陶醉 ， 啜饮令人愉快 。
【古竹孙资茶，减肥茶效果】唐瑜写了《茶经》 ， 说：杨亚林吟 ， 紫的上去 ， 绿的上去 ， 笋的上去 ， 芽的上去 。 因此 ， 这种茶被称为紫笋 ， 意思是高质量 。 从唐代广德时期(约76年)到明代洪武时期(375年) ， 被列为贡茶 。 清朝以后就停产丢失了 。 新中国成立后 ， 1979年恢复生产 。 多年来被评为省级名茶 ， 1982年、1986年为全国名茶之一 。 年产量3000公斤左右 ， 销往北京、上海、南京、杭州等城市 ， 出口日本 ， 很受欢迎 。
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