广式叉烧饭集肉、青菜和米饭于一身， 是一人食的不二选择 。 今天就让我们一起来看看怎么做的吧！操作方式 01 五花肉洗清洁沥干水分， 切当作块， 放进碗里， 加生抽、老抽、叉烧酱、料酒， 蒙上保鲜膜放进冰箱腌制一晚上 。
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02 第二天拿出来， 烤箱预热220℃， 把肉放进烤架， 烤30分钟， 半途拿出来刷一次腌肉的酱汁 。
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03 烤制肉的时候可以处置青菜， 取菜心， 锅里加水烧开， 把菜心放进去， 菜变色就捞出来沥干 。
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04 【经典广式叉烧饭的做法】残剩的酱汁加淀粉， 入锅年夜火收汁后乘出 。 把烤好的肉切当作片， 码在饭上， 淋一些酱汁， 摆上青菜 。
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以上内容就是经典广式叉烧饭的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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