【苦芥茶对骨组织的作用】苦荞生物类黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症， 其作用机理在于：其一， 它既可抑制前列腺素E2(PGE2)的胶原蛋白合成增加， 又能抑制PGE2的胶原蛋白合成减少， 即抑制{BH}一脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和非胶原蛋白中， 并在低浓度PGE2时主要作用于非胶原蛋白的合成， 高浓度PGE2时主要作用于胶原蛋白合成 。 因此可以用于治疗骨病;二， 它能提高甲状腺对雌激素的敏感性， 使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强， 最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松;其三， 它能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低 。
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