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与邓世海教授喝茶【与邓世海教授喝茶，广东人喜欢喝什么茶】邓世海
昨晚应小燕的邀请 ， 我和邓世海教授去了她的道和轩喝酒 。
第一 ， 不懂茶的人 ， 只要市场有东西买 ， 能尽快赚钱；
第二类人是喝鲜茶和生茶的人 ， 通常用嫩芽茶绿茶泡茶 。 现在做的茶味道不错 ， 但后期转化效果不确定 。
第三种人是喝老茶的人 。 这些人最清楚什么是好的老茶转化而来的 ， 所以在选择绿茶的配比时 ， 他们会选择更强更老的芽和叶 。
我尝了一泡纪念勐海茶厂60周年的蛋糕 。 芽很细 ， 香气很好 ， 但味道稍淡 ， 茶汤里的味道要淡得多 。 邓教授说 ， 经过7年的改造 ， 像这样2000年生产的大益蛋糕并不富裕 ， 反而比较薄弱 ， 后期效果也不会很好 。
邓教授在做一种叫荷香坨的老茶时 ， 说荷香闻干茶后保持得很好 ， 但喝的时候说闻到了檀香的味道 ， 大家都很纳闷 ， 因为其他喝茶决明子图片的人没有这种感觉 ， 房间里也没有檀香 。 打开茶壶闻闻 。 荷香依旧 ， 没有异味 。 但邓教授坚持说有 ， 奇怪的是他在第二次、第三次泡沫后还说有 。
大家都怀疑我的目光落在了桌子上的纸巾盒上 。 我记得刚才擦桌子上的水的时候 ， 我用了那个盒子里网上买茶叶的纸巾 ， 马上闻了闻我的手 。 果然 ， 手里有一股余香 。 然后拿出盒子里的纸巾闻了闻：对 ， 是檀香纸 。
哇 ， 太棒了！嗅觉如此灵敏 ， 一丁点气味都能捕捉到 ， 可见邓教授品茶的技术有多高超！这也说明品茶环境的重要性 。 茶馆拒绝任何异味 ， 甚至器具安溪铁观音加盟里的香气 。
细节不可忽视 ， 因为稍有遗漏也可能影响茶的香味 ， 从而影响喝茶时的心情 。
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