说到扣肉啊 ， 就会想到梅菜扣肉 ， 好看又好吃 ， 下面我们来看看扣肉怎么做吧！东西/材料 【扣肉的家常做法？】五花肉、老抽、盐等调料、蜂蜜、白糖、葱丝、姜、八角喷鼻叶
操作方式 01 将姜切当作丝 ， 葱切当作丝 ， 筹办葱段姜片、八角喷鼻叶备用、适量蜂蜜备用
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02 将五花肉放入锅中 ， 放入适量的水和葱段 ， 姜片 ， 烧开煮至筷子扎下没有血水即可捞出锅
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03 将五花肉的肉皮平均的涂上蜂蜜 ， 锅里插手一点食用油 ， 热好食用油后 ， 加肉五花肉 ， 用小火煎到金黄色捞出锅
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04 将五花肉平均的切当作薄片 ， 肉皮朝下放入碗中 ， 插手葱丝姜丝 ， 八角喷鼻叶、盐、白糖、十三喷鼻（可不放） ， 可插手一些腌菜（梅菜） ， 上蒸锅蒸十五分钟即可 。
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05 出锅后 ， 用年夜于蒸碗的碗倒扣在蒸碗上 ， 翻转蒸碗（可以撒一点葱花） ， 一道甘旨有都雅的扣肉就做好了
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以上内容就是扣肉的家常做法？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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