晶鱼肉质鲜嫩 ， 富含蛋白质 ， 是很好的淡水鱼 。 清蒸晶鱼能很好地保留它的鲜味 ， 做法也很简单 ， 让我们一起来看看怎么做吧！操作方式 01 先将晶鱼处置清洁 ， 在鱼身的两面轻轻划几下 ， 便利腌制入味 。
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02 在鱼身上细细地抹一当作盐 ， 再摆上适量的葱丝、姜丝、蒜片 ， 腌制半小时 。
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03 将鱼隔水蒸6分钟 。 同时将酱油、料酒、醋、糖、豉油夹杂在一路调当作汁 。
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04 【清蒸晶鱼 晶鱼怎么吃好】将酱汁平均地倒在鱼身上 ， 再上锅隔水蒸5分钟 ， 拿出来换上新的葱丝就可以了 。
因为晶鱼肉质鲜嫩 ， 最好的服法就是蒸 ， 能最年夜地保留美味 。
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以上内容就是清蒸晶鱼 晶鱼怎么吃好的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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