【包种花茶的地位】在制好的包种茶中 ， 混入各种清香宜人的香花 ， 加以熏制使茶叶中熏人花香 ， 泡之以饮 ， 既有茶叶之甘润气味 ， 复有花之郁馥芬香 。 茶叶本身的气味给人以甘甜可口的感觉 ， 花的香却给人芬芳明爽的刺激 ， 两者合而为一 ， 显明了包种花茶特殊的个格 。 人类饮茶趋势 ， 目前已遂渐爱好茶中花香特强的茶叶 。 尤其是美洲国那里的消费者 ， 无不希望能有一种稍强烈花香气味的茶叶供应他们的需要 。 因之包种花茶原来的市场只有南洋爪哇和我国华南华北各省 ， 却慢慢可销到美洲 ， 美国在近年来向台湾订购品质较好的包种花茶 ， 已不在少数 。 以论包种花茶在茶业的地位 ， 虽然没有乌龙茶和包种茶的重要 ， 却由于它是由包种素茶加以熏花 ， 包种本身的品质已经相当良好 ， 在各种茶药品类中已可显出它的特质 ， 加以所用于熏茶的料花 ， 有如茉莉、秀英、玉兰、珠兰等 ， 这些花类皆香浓郁而味清洌 ， 故在品质上格外显出美妙与独特 。 我们愿将包种花茶列入乌龙茶与包种茶中相提并论 ， 其原因是包种花茶本身是包种茶 ， 且属各种熏花或加香茶叶中历史最旱而又最大宗的茶叶 。 它是台湾出口的特色茶叶之第三种 ， 同样的有它过去的光荣史和独占的市场 ， 也同样有它独特的个性和光明的前途 。 此对于稳定台湾茶叶国外市场 ， 和巩固国茶基础 ， 同样有着不可忽略的重要性存在 。
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