玫瑰花味甘微苦、性温 ， 最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛 。 此外 ， 玫瑰花的药性非常温和 ， 能够温养人的心肝血脉 ， 舒发体内郁气 ， 起到镇静、安抚、抗抑郁的功效 。 还可美颜护肤、对肝及胃有调理作用 ， 重要的是它还可消除疲劳 。 玫瑰花喝多了 ， 有利于气血运行 ， 玫瑰的芬芳气味能够镇定安神、舒缓压力、放松心情 ， 因此 ， 用玫瑰花瓣泡水可以取其香气的优势 ， 从而改善紊乱的植物神经 ， 调节内分泌系统 ， 达到“以内养外”的效果 ， 心情好了 ， 还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来 。
玫瑰花适合搭配满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草 。
【玫瑰花的药性非常温和】玫瑰入食最常用的是蜂蜜玫瑰花茶 ， 具体做法是：取玫瑰花15克泡水喝 ， 气虚者可加入大枣3-5枚 ， 或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克 。 根据个人的口味 ， 调入冰糖或蜂蜜 ， 以减少玫瑰花的涩味 ， 加强功效 。 这种茶尤其适合女性在月经期间情绪不佳、脸色黯淡 ， 甚至痛经 ， 此时喝点玫瑰花可以得到一定的缓解 。 需要提醒的是 ， 玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。 因为茶叶中有大量鞣酸 ， 会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。
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