做法一
【莲心茶作用｜银耳莲子粥的做法】1.干银耳15克 ， 干白莲100克 ， 冰糖80克；
2.将干银耳与莲子用清水泡发2小时 ， 银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵 ， 然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净 ， 滤干备用；
3.将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中 ， 加入小半锅水 ， 盖上盖 ， 大火烧上气后 ， 改小火 ， 炖30分钟左右；
4.最后开盖放气 ， 热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可 ， 冷食口感更佳 。
做法二
用料：圆糯米60克药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
调料：冰糖适量银耳莲子粥
做法：1、先将莲子洗净 ， 红枣去核 ， 圆糯米洗净 ， 浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水 ， 小火煮40分钟 ， 加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟 ， 加冰糖适量 ， 即可食用
小贴士：服用注意事项/有感冒现象者 ， 不适合吃桂圆 ， 易上火 。 服用周数或天数：隔天食用 ， 连续二周 ， 宜早餐食用桂圆肉性温、味甘 ， 补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；红枣性平、味甘 ， 可补益脾胃；糯米性温、味甘 ， 能补中益气 ， 诸药组合适用忧郁症失眠患者 。 特色：养心安神 。
将莲子心与茶叶一起放入茶杯内 ， 用刚烧沸的开水 ， 冲泡大半杯 ， 立即加盖 ， 5分钟后可饮 。 饭后饮服 。 头泡莲心茶 ， 快饮尽时 ， 略留余汁 ， 再泡再饮 ， 直至冲淡为止 。
配制治疗止血：比如吐血及妇女崩漏症状 。 那么需要配伍生地 ， 茅根 ， 犀角服用 ， 先准备所需材料：莲子心5克 ， 生地15克 ， 茅根30克 ， 然后用水煎 ， 煎好后就可以当茶喝 ， 该配方有着清热止血 ， 妇女月经多等症状 。
减肥莲心茶：那么如何制作减肥的莲心茶呢？首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克 ， 把莲子心和茶叶放到茶杯里面 ， 用烧开的热水冲泡半杯左右 ， 然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用 ， 最好饭后喝 ， 莲子茶可以反复冲饮 ， 直到莲心颜色变谈为止 。 莲心茶的药性是寒的 ， 建议与决明子、乌龙茶等组方为觉乌汤代茶饮用 ， 女性月经期不宜饮用 。
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