蒜苔炒香干怎么做 蒜苔炒香干的做法

步骤1
食材:蒜薹200克 , 香干2块 , 红椒1/4个 , 大蒜2瓣 。 辅料:盐1茶匙 , 生抽1汤匙 , 蚝油1汤匙 , 蒸鱼豉油1汤匙 , 料酒1汤匙 。
【蒜苔炒香干怎么做 蒜苔炒香干的做法】

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步骤2
蒜苔洗净去尾切段 。
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步骤3
香干切小块 。
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步骤4
红椒切丝 。
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步骤5
起锅烧油 , 锅中油温6成热 , 放入蒜片 , 香干 , 炒至表皮鼓泡 , 再倒入蒜苔炒至变软 , 加入盐1勺炒匀即可 。
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步骤6
再加入1汤匙蚝油炒匀 , 放入红椒丝、生抽1汤匙 , 炒匀即可出锅装盘 。
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