毛豆清洗干净， 锅中倒清水， 放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料， 然后放毛豆， 放盐、糖、味精， 大火煮开， 然后转小火煮熟即可 。
文章插图
水煮毛豆的做法
主料：
【自制水煮毛豆 水煮毛豆的做法】 毛豆1斤
辅料：
盐3勺， 糖少许， 味精少许， 八角2个， 香叶2片， 干辣椒3根
水煮毛豆的做法：
1.毛豆清洗干净；
2.锅中倒入清水， 然后放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料；
3.然后放入毛豆， 放盐、糖、味精， 大火煮开；
4.然后转小火煮熟即可 。
小贴士：
1、煮毛豆的时候盐要多放一些， 否则煮出来的毛豆很难入味；
2、煮毛豆的时候， 千万不要盖锅盖， 否则煮出来的毛豆颜色不好看 。
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