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08 倒入水淀粉勾个芡 ， 不竭翻炒至汁水兜勺即可出锅盛盘 。
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出格提醒 【地三鲜怎么做？】1、茄子和土豆必然要进油锅炸过 。
2、茄子之所以不去皮是因为 ， 去皮之后 ， 在炸制的过程中 ， 水份会比力轻易蒸发失落 ， 会导致缩水严重 。
3、炸茄子的油温必然要高 ， 这样茄子概况才会焦糊 ， 不至于吃太多油 。
4、茄子和土豆都颠末炸制 ， 在烧制的过程中尽量削减翻炒 。
5、加蒜蓉是包管整道菜品能有浓烈的蒜喷鼻 。
以上内容就是地三鲜怎么做？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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