槐花是在春末夏初的季节开放的 , 花期为每年的4、5月份 , 开花时间为10-15天 。 槐花也被叫做洋槐花 , 它是洋槐树的花朵 , 常植于屋边、路边 , 中国各地普遍栽培 , 主要在北方 , 以黄土高原和华北平原为多 。 槐花开放的时候有着很高的观赏价值 , 可以食用 , 也可以用来泡茶 。 采摘槐花食用最好采摘含苞待放的花蕾 。
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槐花(洋槐)为多生花 , 总状花序 , 蝶形花冠 , 盛开时成簇状 , 重叠悬垂 。 小花多皱缩而卷曲 , 花瓣多散落 , 完整者花萼钟状 , 黄绿色 , 先端5浅裂;花瓣5 , 以黄色或黄白色多见 , 也有其他颜色如紫红色(参见图片) , 通常1片较大 , 近圆形 , 先端微凹 , 其余4片长圆形 。
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槐花温带树种 , 喜欢光 , 喜干冷气候 , 但在高温高湿的华南也能生长 。 要求深厚、排水良好的土壤 , 石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长 , 在干燥、贫瘠的低洼处生长不良 。 能耐烟尘 , 适应城市环境 。 深根性 , 萌芽力不强 , 生长中速 , 寿命很长 。
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【槐花是在什么季节几月份开放 槐花什么时候开放】 槐花中含有丰富的蛋白质以及多种维生素和矿物质 , 食用价值很高 。 槐花一般多用来制作槐花粥、槐花炒蛋、槐花饭、槐花包子、槐花饺子、槐花饼等 。 槐花在药用时分生槐花、炒槐花和槐花炭 。 每年的夏季 , 花初开放时采收花朵 , 称为“槐花” , 花未开时采收花蕾 , 称为“槐米” 。
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